文档介绍：田园牧歌闲农生活 台湾休闲农业简析及对大陆的启示
鑫统机构出品
商业秘密未经许可不得传播
全文提要
休闲农业
精华抽取
鑫统介绍
借鉴对接
台湾模式
一、台湾休闲农业基本概貌
休闲农业的精神
休闲农业
慢活
乐活
(慢乐)
绿色
(慢绿)
慢游
慢食
消费者
经营者
农业
生活
生态
生产
品牌
品质
品位
市场
三生三品五慢
休闲农业的价值
价值
环境
国民
社会
农民
保护自然文化资源
提供田园体验机会
改善农业产业结构
促进农村社会发展
舒解压力促进健康
增加农村就业机会
休闲农业的台湾历程
孕育期
20年
导入期
10年
发展期
10年
1980,观光茶园
1976,草莓采摘
1975,公路花园
1966,森林游乐
2000,发布休闲农场辅导管理办法
1998,成立台湾休闲农业发展协会
1994,成立台湾休闲农场联谊会
1989,正名为休闲农业
2010,建立休闲农场服务品质认证制度
2009,建立休闲农业经营管理师制度
2004,成立休闲农业科
2003,开发国际旅游市场
2001,例如休闲农业发展政策
休闲农业的台湾模式
教育博览科技民俗等
休闲渔场
体验农园
乡村民宿
伴手特产
田园餐厅
休闲牧场
休闲林场
休闲农场
台湾
类型
从模式类型角度上看,东亚地区基本类似。
主要差别再与产品和服务的开发深度广度。
台湾休闲农业的经营规模
全部场所约1200家
大中场所约500家
总150亿台币
均1160万/家
固定7000人
场所
大中
投入
从业
密度
发展
总约11万亩
平均90亩/家
土地
全台平均每乡镇有3个农场
分布
宜兰/南投/彰化/云林最多
高速期:5年增加农场50%
未计入大量庞杂的家庭型个体户
台湾休闲农业的经济规模
2010营业额约50亿台币
每家年平均收420万台币
总收
个收
项目
需求
2010年约5000万人次
大中场约6-8万游客/年
游客
大中
中小场约2-5万游客/年
中小
淡季2000人/家
旺季5500人/家
淡旺
收费前五:
第一门票
第二餐饮
第三住宿
农产销售
活动体验
需求前七:
风味餐饮
乡村旅游
生态体验
教学体验
果园采摘
农作体验
个性特色
大中型休闲农场经营主体
宜兰县60场
新竹市 2场
苗栗县49场
台中县39场
南投县65场
彰化县31场
云林县10场
嘉义市 2场
台南县17场
高雄县15场
屏东县30场
花莲县17场
台东县 8场
台北市10场
台北县13场
基隆市 6场
桃园县27场
新竹县 11场
台中市 12场
嘉义县9场
高雄市6场
总计439场(2009)