饮食的健康管理PPT课件.ppt

文档介绍：中国居民膳食指南
吉林市博华医院
2014年7月
人一辈子吃多少食物?
50—60吨
人一辈子吃多少次饭?
75000次
现在都提倡绿色的,健康的饮食,今天我要为大家讲的就是怎样吃,吃得好,吃的高兴还不得病
说明
没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于平衡
食物多样化才能摄入更多有益的植物化学物质
谷类为主是平衡膳食的基本保证
粗细搭配更有利于合理摄取营养素
人们应保持每天适量的谷类食物摄入,每天摄入250-400g为宜。
每天最好能吃50-100g粗粮
食物多样,谷类为主,粗细搭配
多吃蔬菜水果和薯类
每天吃奶类、大豆或其制品
常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食
食不过量,天天运动,保持健康体重
三餐分配要合理,零食要适当
每天足量饮水,合理选择饮料
饮酒应限量
吃新鲜卫生的食物
关于谷类食物的营养误区
大米、面粉越白越好
吃碳水化合物容易发胖
主食吃得越少越好
每天吃牛奶大豆或其制品
建议选用脱脂奶
常吃适量的鱼禽和瘦肉
特异脂肪酸对人体有益,海洋动物富含此物,每周最好吃二次鱼.
蛋类营养丰富,但蛋黄中胆固醇含量较高,不宜多食,每天不超过一个为宜。
推荐***每日摄量:
鱼虾类50-100g,
畜禽肉类50-75g,蛋类25-50g