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香菇豌豆炒香肠教学设计.docx

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香菇豌豆炒香肠教学设计.docx

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文档介绍:该【香菇豌豆炒香肠教学设计 】是由【读书之乐】上传分享,文档一共【3】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【香菇豌豆炒香肠教学设计 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。香菇豌豆炒香肠教学设计一、引言香菇豌豆炒香肠是一道简单而美味的家常菜品,它的制作过程简单易学,口感鲜美可口。在这篇教学设计中,我们将详细介绍香菇豌豆炒香肠的制作步骤和要点,希望能够帮助大家制作出一道美味可口的香菇豌豆炒香肠。二、。。。三、:香菇、豌豆、香肠、葱、姜、蒜等。:酱油、盐、料酒、生抽等。:炒锅、炒勺等。四、。首先,将香菇、豌豆、香肠洗净,去除杂质,切成适合的大小。将葱、姜、蒜切成末备用。。将炒锅放在火上,加入适量的食用油,用中小火加热。。待炒锅热后,先放入葱、姜、蒜末煸炒出香味,再加入切好的香菇和香肠翻炒均匀。炒制的时间约为5分钟,直到香菇和香肠散发出浓郁的香气。。当香菇和香肠变得金黄色时,加入豌豆炒熟,让其充分吸收香菇和香肠的味道。继续翻炒约2分钟。。加入适量的盐、酱油、料酒和生抽,根据个人口味调整。注意不要加入过多的盐和酱油,以免影响菜品的口感。。用炒勺翻炒均匀,让调料均匀覆盖在每一颗豌豆、香菇和香肠上。。当豌豆、香菇和香肠炒熟后,即可出锅装盘。可以事先准备一个干净的盘子,将炒好的香菇豌豆炒香肠装入盘中。五、:掌握香菇豌豆炒香肠的基本炒菜技巧。:掌握香菇、豌豆和香肠的炒制时间,以及调味的适量。六、教学总结香菇豌豆炒香肠是一道简单而美味的家常菜品,制作过程简单易学,口感鲜美可口。在制作过程中,我们需要将香菇、豌豆和香肠等食材适时炒熟,保持其原汁原味。同时,我们还要注意调味的适量,以保证菜品的口感。通过本次教学设计,相信大家可以轻松掌握香菇豌豆炒香肠的制作技巧,制作出一道美味可口的香菇豌豆炒香肠。希望大家在以后的厨艺实践中能够运用所学,创造出更多美味佳肴。

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