文档介绍：该【贵州织金红托竹荪 】是由【久阅文学】上传分享，文档一共【25】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【贵州织金红托竹荪 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。贵州织金红托竹荪?第一篇织金红托竹荪的价值???织金红托竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一,早在古代即为南方官吏对历代皇帝的贡品。1973年,我国总理周恩来宴请美国特使基辛格时,席上有“竹荪芙蓉汤”而为美国记者报道,织金红托竹荪的名气便不胫而走,很快传遍世界,达到每公斤值4000港元以上,被誉为“真菌皇后”、“真菌之花”、“山珍之王”。2000年APEC会议在我国上海举行期间,织金竹荪作为盛大晚宴的原料,受到各国贵宾的一致好评。织金红托竹荪气息清香、味道鲜美、脆嫩爽口,品质大大优于其他品种其他产地的竹荪。因此2000年8月中国食用菌协会潘遥会长亲笔为织金县提名为“中国竹荪之乡”。???织金红托竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属,名列“四珍之首,又名竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签、面纱菌、网纱菌、竹姑娘等。织金红托竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵。其身形俊美动人,鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。营养成分重量Mg/100g营养成分重量Mg/-