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我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉,放在一个碗里,然后开始准备削土豆,削的时候要往外削,要不然就削到手的,然后用菜刀尾部的角挖没削完的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,再用自来水将土豆洗干净,要用清水洗,然后用盆子盛点水,可以开始切土豆了,我把左手放在土豆上,右手握紧菜刀,小心翼翼地切起来,一刀切一片,然后把压住土豆手指往后退。忽然,土豆一滚“啊?”我吓的大叫起来“怎么啦啊?”妈妈担心的'问我。好险!刀差一点就切到我的手指了,我赶紧把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,一切还算顺利!根据书上,我把切好的土豆泡在水里,接着洗辣椒,洗干净后,把辣椒蒂摘掉,辣椒要放上一个就够了,太多会很辣!洗一下解冻的肉,把肥肉和瘦肉先后放入锅里,然后放油不能放盐,在放瘦肉的时候再放油和盐,十五秒后盛进盘子里,再倒入土豆,翻炒一下,放点水,在放水前不能放盐,否则土豆不容易煮熟,用小铲子不停的翻动土豆,只炒到有一点水时候,然后切辣椒,切得时候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睁得太大,否则,眼睛会很辣。放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能渗入土豆中去,在加点盐进去,然后倒入炒好的肉,一起轻轻地翻翻出锅了!大功告成! 第一次炒菜真开心啊!第一次炒菜的作文7 人生中有许多个笫一次,比如:第一次上学,第一次戴红领巾,第—次写作文各种各样的,这都是我成长的经历。 每当吃土豆丝时,我不禁想起我学做土豆丝艰难的笑话。 有一天,爸爸妈妈外出未归,我想:这不是锻炼我学会做菜的好机会吗?今天我就做老爸老妈最爱吃的菜——炒土豆丝吧。我说干就干,我在冰箱里寻找土豆,经几分钟后,我终于找到土豆了。首先,我照着老妈平常的动作:去皮。洗干净。然后把土豆放在菜板上切丝。哎!真怪,平时菜刀在老妈手上还挺管用,怎么现在到我手上就不行了呢?我紧握菜刀,用手按着土豆,尽量使刀平稳,小心翼翼地切起来。忽然,土豆一滚,刀从手上一滑,失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险!刀从我手背上掠过,留下一道纪念品——一道小小的血痕。就这样,在一次次冒险中,我费了九二虎之力,终于把土豆切好了,但摆在我面前的哪里是土豆丝呀,这分明就是一堆又粗又大的土豆棍罢了。 我拭去脸上豆子般大的汗珠,打开煤气炉,进行第二道工序。把油加在锅里,油开始冒白沫,不一会儿便冒起了白烟。不好!我赶紧把佐料,土豆丝全放到了锅里。吱_一种尖锐的声音吓得我连忙跳到了一边。我用发抖的手,侧着身子赶紧搅拌。忽然,我记起老妈说过炒土豆丝要加少许的醋。于是,我又手忙脚乱地去找醋。正找着呢,—股烧焦的气味迎面扑来,糟了,等我去关上煤气炉时,菜已经烧焦了—半…当我把自己的手艺送到嘴里品尝时,不禁皱起了眉头。 这次做菜虽然做得不好,但爸爸妈妈回来后还表扬了我。因为只要有了第一次的尝试,就会有以后的许多次成功,有句说:失败是成功之母。第一次炒菜的作文8 一天,放学后回到家里,一打开门就闻到一股饭菜的香味。我连书包都没放下就跑到厨房。妈妈说:你怎么书包没放就跑进来了?快把书包放下,去洗手,准备吃饭。 当我狼吞虎咽地吃着妈妈做的可口饭菜时,没想到妈妈突然严肃地对我说:女儿,你必须学会自己炒菜、做饭。 为什么?我惊讶地说。 第一,你已经长大了;第二,过几天我要去旅游,留下你一个人在家里可不得饿死!明天放学后我教你。听到妈妈这认真的话语,我只好勉强答应。 第二天放学后,我到了厨房,妈妈已经准备好了。我兴趣嫣然地来到灶前,一手放菜,一手拿起锅铲翻炒着,炒着炒着我觉得很好玩,还以为炒菜很容易,可是没想到一不小心把自己的手给烫了,便大喊一声:好疼啊!妈妈急切地问道:烫到你了?我说:疼死我了,我不想炒菜了! 遇到这样的事你就要放弃?你可要知道,遇事可不能半途而废。这可不是你的风格。妈妈温柔地说。 在妈妈的鼓励下,我终于重新站在灶前,像模像样地炒起菜来。耳边响起妈妈的放盐、洒水、下鸡精、起盘……就这样,我人生的第一道菜出锅了。品尝着我炒的菜,虽然没有妈妈做的香,但自己做的菜可是心中最好的。妈妈尝过我炒的菜,语重心长地说:你可不能骄傲哦,你还要再加把劲,这样我可以安心旅游了。 妈妈的话让我一生受用做事千万不能半途而废。第一次炒菜的作文9 古人常说:“滴水能把石穿透,万事功到自然成。”我就有过这样的经历。