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操作。18、炊事员①遵守作息时间,不迟到、早退、不旷工,严格遵守国家法令,遵守食堂各种规章制度,做好本职工作。②工作时间不准撤离岗位,严禁打闹,严格遵守操作规程。爱护公物,做到勤俭节约,不浪费粮食,面袋、米袋必须倒、扫干净如数入库交清.③认真执行食品卫生法,搞好食堂卫生、环境卫生和个人卫生,做好自己分担区的卫生工作。并要保持经常,工作时必须穿戴工作服、帽。④主食加工要做到规定的数量标准加工,不可忽多忽少,米饭不得夹生串烟。副食加工要做到无虫、无泥土、杂草、异物,丝、丁、片、块要合乎规定,上灶、上屉、出菜、打菜要注意卫生.⑤窗口卖饭做到态度和蔼,服务主动,热情周到,有问有答,一视同仁,严禁搞不正之风,拉私人关系,遇到问题及时向管理员或科长反映。⑥熟悉各种机械设备工具性能,具有一定的用电知识,能正确掌握使用方法,保证安全操作,不出人身设备事故。经常学****安全防火知识,杜绝火灾事故的发生。⑦、司磅员①严格检查过磅车速、防止急刹车造成传感器损坏。②待车辆发动机熄火,驾驶员离开磅秤后方可进行计量操作,每日早班对汽车衡台面进行检测,并记录。③发货凭市场运营处提供的车辆清单、派车单、返单发货。④过磅操作时,应仔细核对磅单中每一个磅单元素,确保填写无误后方可打印磅单。⑤对材料进出统计无误后,按要求装订移交有关部门,不得向无关人员提供任何生产数据.⑥严格执行交接班制度,并作好交接班记录。⑦及时完成公司和领导部署的其他工作。20、验收员21、材料员①严格遵守公司的各项管理规章制度条例;②负责原材料的进站取样和初检,包括原材料的材质证明文件的收集,原材料的外观、规格、数量等是否符合要求,协助质检员和实验员做好不合格原材料的处置;③监视并测量(或过磅)原材料数量情况,签收并记录;④负责原材料的贮存、防护管理工作;⑤负责原料的取样并委托实验室进行试验工作;⑥负责对原材料进行产品标识工作;⑦负责原材料场、库及周边环境的管理工作,设备基本的维护保养工作;⑧负责办理原材料的出入库手续工作,做好相关报表的工作;22、总工程师①组织贯彻执行国家和上级的有关技术标准、规范、规程、规定及各项技术管理制度。②根据技术标准、规范、规定,编制公司的各项技术管理制度。③组织新技术、新材料、新工艺的推广应用,加快本公司的技术发展。:..④负责各项技术措施的贯彻落实,确保生产经营的质量.⑤负责对质量事故的技术鉴定,并提出技术处理方案及改进措施。⑥组织技术人员作出技术总结,并对其签署意见。⑦经常了解技术标准、规范、操作规程的执行情况,及时纠正错误。⑧抓好质量认证、试验及计量工作。⑨组织好生产工作,协调好各部门之间的合作,提高生产效率,、职称证书,从事多年搅拌站实验室工作,能独立完成各标号配合比的制定。二、公司管理制度1、安全管理规定⑴生产大计、安全第一。以安全促生产,以安全保生产,这是我们的基本准则。⑵严禁带病上岗;.⑶发现任何不安全因素均必须立即通知项目经理或现场值班员,安排有关人员尽快排除。⑷各岗位工作人员凡发现生产设备的机械、电气、电路各部位存在未经维修排除的故障有可能会导致事故时,有权拒绝进入生产状态。⑸穿拖鞋、背心的同志不准参与设备的维修工作,更不准在生产设备运转的情况下在配料、提升、机械传动等工作部位滞留。⑹维修工或操作人员定时巡检;非试验室工作人员检查混凝土搅拌状态;任何人员不得登上搅拌站工作平台。⑺维修设备时,报请项目部认可,合理安排人员及具体时间,操作室人员到位确认维修部位,并切断电源后方可开始工作。⑻当维修中需要试运转时,操作人员要确认有关人员已离开运转部位时方可通电操作。但运转前仍需打铃示警。经现场维修人员示意认可时方准进行试车。⑼生产结束例行清理搅拌锅和卸料门时,生产辅助工在接到操作人员通知后,通知装载机配合。开始清理工作前,必须经操作人员认可同意并切断电源,以保证安全的进行清工作。在清理过程中,操作室人员必须坚守岗位,密切配合。当需搅拌机卸料门动作时,必须认真检查清理人员已处于安全位置时方准接通电源,操作运转。⑽严格执行安全生产责任否决制。微机操作人员,维修人员,安全员在设备巡查过程中,发现故障隐患随时可能导致事故时,有权停止设备运转,并可否决上级主管的违规指令。⑾每周由项目部同有关人员对生产设备、电路、电器等进行一次安全检查,发现问题及时排除解决。每月由站长进行安全检查,发现安全隐患限时整改排除,为安全生产创造必要条件。⑿严禁交叉维修作业;严禁自行维修;严禁非岗位人员盲目维修。⒀进出搅拌站的混凝土运输车辆及材料运输车辆限速行使,礼让三先。空车让重车;材料车及其他车辆避让生产运输车辆。⒁设立专职安全检查员,每时对全搅拌站各部门、各环节的设备、电器、人员操作规程进行检查,发现安全隐患,随时通知排除整改。⒂安全用电,合理用电。严禁乱扯、乱搭线路。⒃劳务协助人员在添加外加剂时,必须佩戴防尘口罩,严禁抽烟。⒄各岗位工作人员必须提高明确的安全意识,严防疏忽大意,严防责任事故的发:..生。一旦发生事故,现场人员应立即采取相关措施,抢救伤员并立即向项目部领导汇报.⒅,由责任人承担法律责任和相应经济责任。2、质量控制①试验室派试验人员在搅拌站配合材料人员,控制原材料的质量,及时对进场原材料取样检验,保证检验频率。②试验人员在搅拌站要对搅拌用水、集料温度、搅拌站温度、环境温度进行测试并记录。③试验人员接任务通知单后,对集料测试含水率,换算施工配合比下配料单给搅拌机操作人员,和操作人员一起输入电脑微机确认后签字备案。试验人员要认真核对每盘的配料误差是否符合要求,当误差超标时应及时通知操作人员调整落差,使混凝土用料符合规定要求(水泥、外加剂、水误差±1%,碎石、砂误差±2%)每个试验人员、操作人员要应知应会。④混凝土在拌制出机后有试验人员在搅拌站,测试混凝土的各项工作性能(坍落度、扩展度、含气量、出机温度)看是否符合配合比要求,要是不符合应及时调整细集料的含水率.⑤试验人员应详细记录施工配合比的施工部位建立实际施工配合比台帐,做到有据可查.⑥在运输过程中,搅拌筒的总转数应控制在3000转/小时,到达工地后,搅拌筒应高速旋转1-3分钟,才可以卸料.⑦搅拌站按照业主要求定期对配料机的电子称量设备进行,砝码标定,然后在进行实物称量测试,看称量误差是否符合规范要求。3、职工奖惩办法①奖励事项A、遵纪守法,执行本站规章制度,思想进步,文明礼貌,团结互助,事迹突出;B、一贯忠于职守、积极负责,廉洁奉公,全年无出现事故;C、完成计划指标,经济效益良好;D、积极向本站提出合理化建议,为本站采纳;E、全年无缺勤,积极做好本职工作;F、维护本站利益,为本站争得荣誉,防止或挽救事故与经济损失有功;G、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出;H、节约资金,节俭费用,事迹突出;I、领导有方,带领员工良好完成各项任务;J、坚持自学,不断提高业务水平,任职期内取得大专以上文凭或获得其他专业证书;K、其他对本站作出贡献,《晋升制度》规定的,给予晋升提级。②受处罚的行为员工有下列行为之一,视情节轻重,分别给予经济处罚(扣除一定时期的奖金、扣除部分工资、其它罚款)和行政处分(警告、记过、降级、辞退、开除):A、违反国家法规、法律、政策和本站规章制度,造成经济损失或不良影响的;B、违反劳动法规,经常迟到、早退、旷工、消极怠工,没完成生产任务或工作任务的;:..C、不服从工作安排和调动、指挥,或无理取闹,影响生产秩序、工作秩序的;D、拒不执行上级分公司决议及经理、副经理或科室领导决定的,干扰工作的;E、工作不负责,损坏设备、工具,浪费原材料、能源,造成经济损失的;F、玩忽职守,违章操作或违章指挥,造成事故或经济损失的;G、滥用职权,违反财经纪律,挥霍浪费本站资财,损公肥私,造成经济损失的;H、财务人员不坚持财经制度,丧失原则,造成经济损失的;I、***、盗窃、行贿受贿、敲诈***、赌博、流氓、斗殴,尚未达到刑事处分的;J、挑动是非,破坏团结,损害他人名誉或领导威信,影响恶劣的;K、泄露本站秘密,把本站客户介绍给他人或向客户索取回扣、介绍费的;L、散布谣言,损害本站声誉或影响本站安定团结的;M、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;N、有其他违章违纪行为,经理或上级分公司应予以处罚的。员工有上述行为,情节严重,触犯刑律的,、职工考勤制度①本站员工必须自觉遵守劳动纪律,上下班按规定实行登记、打卡或其他考勤方法。②员工必须按时上下班,不迟到、不早退,上班时间不得擅自离开作岗位,外出办事须经本站、科室负责人同意.③各科室应安排人员负责考勤检查,每天检查迟到、早退、旷工人员,将员工出勤情况报告上级领导,每月将员工出勤奋情况汇总后报财务部门考核。统计每月各员工考勤情况,考勤绩效总分100分,并按如下方式加减分数:⑴迟到或早退1次扣2分;⑵旷工1天扣5分;⑶事假1次扣0。5分;⑷、汽车管理规定①本站车辆必须为本站业务服务,公务用车,由用车人或科室先向综合科报告,说明用车事由、地点、时间等,综合科根据需要统筹安排派车。②职员因公务需要经分管领导同意可以派车.③下班后或节假日需用车的,必须事先报送用车计划给综合科,否则按私事用车处理。④外单位借车,需经综合科同意,经理批准后由综合科安排。⑤凡配有摩托车的员工外出办事,原则上不再派车.⑥车辆驾驶专人专车,专车专管。⑦车辆在下班后或节假日应按指定的地点停放,并采取必要的防盗措施。⑧车辆如需送厂修理,须事前报综合科科长批准;需大修的报上级分公司批准。⑨司机必须凭综合科的派车通知出车,否则按私事用车处理。⑩使用车辆应办的各项手续由司机本人负责办理。否则,由此所引起的罚款、处理、损失等由本人负责。6、职工食堂管理规定⑴食堂全体工作人员必须牢固树立安全、卫生意识,,提高饭菜质量,不断改善服务质量。⑵做好食堂的食品卫生、环境卫生、个人卫生的管理工作,严防食物中毒事件的:..⑶做好每天饭菜、面点的供应工作,做到计划供应,提高烹饪技术,讲究营养价值。⑷食堂工作人员需持健康证上岗,服从搅拌站的安排和管理。⑸做好仓库“四防”工作,注意防盗、防火、防鼠、防霉变。⑹严格按照《食品卫生法》有关规定进行采购工作,采购注意价格和数量,做到价格合理,不缺斤少量。⑺按《食品卫生法》进行操作,提高烹饪技术,保质保量,达到色香味具全,花色品种多样,荤蔬搭配得当。⑻食品从业人员必须取得健康证,每年体检一次,合格者方可上岗.⑼必须穿戴浅色工作服,操作直接入口食品时应戴口罩,不戴戒指,指甲油。⑽食品从业人员操作食品前和大小便后,应洗手消毒,不得穿戴工作服进入厕所。⑾操作食品时不吸烟,不挖鼻孔,掏耳朵,不得对着食品打喷嚏。⑿应做到勤洗手,勤剪指甲,勤理发洗澡,勤换洗工作服、,不乱丢废弃物。⒀食品采购卫生规定⒁采购的食品原料及成品,必须色、香、味形正常,不采购***变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。⒂肉类食品必须经兽医检验合格方可采购。⒃采购酒类、罐头、冷饮、饮料、乳制品、调味品等,应向供方索取卫生检验合格证或检验单。⒄采购的定型包装食品应具有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等标志。⒅采购食品做到有计划进货、勤进勤出。⒆加工前应检查食品原料卫生质量,不符合原料不选用,不切配、不烹调。⒇熟食加工做到专人、专用刀板、抹布,容器及餐具都应生熟严格分开.、环境卫生管理制度①目的:确保公司在生产的各个环节中做无污染、零排放、低噪声,使公司的面貌始终保持整洁、有序.②职责:(1)办公室负责厂区的整体环境布局、清洁卫生、、污染物排放、噪声降低。车队负责车辆外观的清洁、砼料的滴漏。(2)厂区环境应整洁、有序,无卫生死角,办公区、生产区、生活区、堆料区划分明晰。(3)员工统一着装,特殊工种的防护服及用品及时发放并防护有效。③废弃物及废水集中回收再用,。料场加装隔音墙、防尘罩。④搅拌车随装随清、随卸随洗,严禁漫料、积料.⑤公司办公楼、搅拌站、车辆标识及广告牌清晰无残缺。⑥职工休息、饮食、娱乐、健康等生活方面,做到有序安排。8、财务管理制度9、原材料采购制度①目的:对公司经营生产活动中的生产物资实行有效的控制和管理以确保产品质:..②适用范围:公司生产用原辅材料、机械设备、办公用品、配件等物资的采购(涉及固定资产投资的,按董事会决议执行).③职责:⑴质管部材料室负责生产物资的采购工作,生产需求由销售部提出,建立合格分供方目录,并按阶段进行评审。⑵调度室及车队负责机械设备的采购。⑶办公室负责非生产物资的采购。⑷生产物资的检验由质管部全权负责。⑸成本核算由核算部、财务部负责。④工作程序:⑴上一年度年底由办公室牵头,销售部、财务部、总工、副总、总经理会商提出下一年度的经营计划和目标,报公司董事会批准。其中,应列明生产成本、固定资产投资的年度指标.⑵销售部在每月底编制下月经营计划时,必须根据当月合同列明原辅材的消耗量。⑶质管部根据经营计划对当月的生产任务列明技术质量要求,并对其下属材料室提出供应要求,材料室编制材料采购计划及资金使用计划,报主管领导批准,财务部列明资金,并由材料室实施。⑷实验室对当前进厂批次的原辅材必须按规范要求进行取样检验.⑸采购的原辅材必须符合国家标准、行业标准、地区标准,对具备产品质量、供应能力、服务信誉的供货商编入“合格分供方名册。⑹价格、质量、运力、保供、、计量方式、规格、数量必须在合同中注明。⑺采购合同由分管领导审批,材料室建档,财务部备案。⑤材料的验收和标识⑴材料进厂后必须由供应商或生产商提供质保书,并由实验室进行复检.⑵对销售合同中业主或监理对原辅材有验证要求的,实验室、材料室应积极配合。⑶实验室必须对进厂材料进行检验并出具检验报出具检验报告,材料室根据实验室出具的检验报告对材料的堆放、入库进行分类、标识并建立台帐。⑷由业主提供的材料按上述程序进行检验和验收,产及时将有关数据通报给业主。⑸对经检验为不合格品的原辅材质管部有权要求退货,任何人不得阻拦、说情.⑹物资采购流程图:选择、评估供应方评估生产能力、技术水平、供应运输能力公司领导批准、列明资金支付能力、确定供应商材料室签订采购合同履约供货:..验收入库供应量统计、建帐,生产消耗、库存、成本统计踪和评价,应每半年进行一次对生产供应商的筛选。内容包括:质量、能力、价格、付款。