文档介绍：孕期营养保健
1
孕期营养与保健
内容提要
1、孕期营养保健的基本概念
2、产科并发疾病的饮食防治
3、孕妇饮食行为与****惯的指导
2
孕期营养与保健
母亲营养与胎儿的关系
母体营养物质
胎盘羊水脐带胎膜
胎儿生长发育
血液
运输
物质
交换
3
孕期营养与保健
胎儿的健康源自于母亲
★平衡膳食,营养素摄取均衡和充足是母亲健康胎儿正常发育的重要基础条件
★母亲营养不良(过或不足)会造成母体子宫内环境不良,直接影响和损害胎儿的生存、发育和健康
★孕产期多种并发症与饮食不当有关:妊高症、妊娠期糖尿病、脂肪肝、高血脂、贫血、胆汁瘀积症、缺钙,会影响母体宫内环境。
4
孕期营养与保健
营养的概念
人体为了谋求生存养身,摄取和利用外界食物的综合过程,包括:
1、人体获取和利用食物的行为。
2、人体对食物养料摄入、消化、吸收、排泄的生理代谢过程。
3、多种因素的制约:食物的品质、烹饪方法、饮食****惯、情绪变化、人体消化吸收功能、血氧含量等。
摄入≠吸入食物≠营养
5
孕期营养与保健
关于营养素
★人体必须营养素:碳水化合物、蛋白质、脂类(均为能量营养素)、维生素、矿物质和水。
★食物中其他有效成份:如膳食纤维等。
★自然界几乎不存在全营养的食物(多样化)
★营养素补充剂(适时、适当、适量)
7
孕期营养与保健
饮食结构平衡
酸碱平衡
能量平衡
8
孕期营养与保健
酸碱平衡
-
正常人体的酸碱度呈弱碱性
人体的酸碱平衡可以通过食物维持和调节
高蛋白的食物如鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等属于酸性食物,长期和过量食入会形成酸性体质,身体处于亚健康状态,进而患多种疾病和病症
经常食用碱性食物如新鲜蔬菜、水果、豆类、奶类、菌类、藻类等,有利维人体的弱碱性,防止酸碱失衡
9
孕期营养与保健
平衡饮食图(每日摄入量)
盐6-7克
植物油20-25克
肉类100克
蛋类50克
奶类250-500克
豆类100克
谷类250-300克
蔬菜500克水果100-300克
10
孕期营养与保健