文档介绍：高中有机化学知识点总结
一、重要知识点
: (1)、银镜反应(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解(5)、酚醛树脂的制取(6)固体溶解度的测定凡是在不高于100℃的条件下反应,均可用水浴加热,其优点:温度变化平稳,不会大起大落,有利于反应的进行。 : (1)、实验室制乙烯(170℃) (2)、蒸馏(3)、固体溶解度的测定(4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃) (5)、中和热的测定(6)制硝基苯(50-60℃) 〔说明〕:(1)凡需要准确控制温度者均需用温度计。(2)注意温度计水银球的位置。 : 醇、酚、羧酸等—凡含羟基的化合物。 : 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖—凡含醛基的物质。 : (1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物(2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质(3)含有醛基的化合物(4)具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等) : (1)含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物(加成) (2)苯酚等酚类物质(取代) (3)含醛基物质(氧化) (4)碱性物质(如NaOH、Na2CO3)(氧化还原――歧化反应) (5)较强的无机还原剂(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化) (6)有机溶剂(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,属于萃取,使水层褪色而有机层呈橙红色。) :溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。 8、密度比水小的液体有机物有:烃、大多数酯、一氯烷烃。 :有卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐。 :烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素 : 分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。 、加热条件下发生的反应有: 苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解 : 含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。大多数有机物都可以燃烧,燃烧都是被氧气氧化。 :含有酚羟基和羧基的化合物。 :强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。 :具有酸、碱双官能团的有机物(氨基酸、蛋白质等) : (1)酚: (2)羧酸: (3)卤代烃(水溶液:水解;醇溶液:消去) (4)酯:(水解,不加热反应慢,加热反应快) (5)蛋白质(水解) 18、有明显颜色变化的有机反应: ; ; ; 。 (颜色反应)
二、物理性质
甲烷:无色无味难溶乙烯:无色稍有气味难溶
乙炔:无色无味微溶(电石生成:含H2S、PH3特殊难闻的臭味) 乙酸:无色刺激性气味易溶能挥发苯:无色有特殊气味液体难溶有毒乙醇:无色有特殊香味混溶易挥发
硝基苯:无色油状液体难溶苦杏仁味毒 TNT: