文档介绍：一次就成功的紫菜卷(2008-07-15 09:20:31)
标签:跟着火炬看中国 美食 紫菜卷 米饭 胡萝卜 
分类:美食
    早就想做紫菜卷,可是家里没紫菜啊,这次老宝把她的竹帘给我了,而且还给了我30张紫菜片,今天休息,正好带着儿子做紫菜卷,还好,很简单一次就成功了!
材料:鸡蛋两个(摊鸡蛋饼用),胡萝卜一根,黄瓜两根(冰箱里放蔫了)火腿肠两根
胡萝卜切条,用开水烫熟,黄瓜和火腿肠也切条,鸡蛋摊成薄饼,黑芝麻炒出香味
米饭弄散,里面加少许盐和白醋,和匀,然后摊紫菜上
鸡蛋饼切长条,然后把这几种条都放在米饭上
把卷帘推起,就成卷了,如果不圆还可以再重推一次,我儿子最爱干的就是这步
我们做了一个大的,又做了一个米饭少的小卷
用快刀把紫菜卷切成小段,上面撒上芝麻,我让儿子每个捏一小撮,可好嘛,人家干高兴了,来个天女散花
真没想到一次能成功,我和儿子互相拍照,合作的特别愉快,把他爸爸羡慕坏了