文档介绍：椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。
形态特征
常绿乔木。树干挺直,高15~30m,单项树冠,整齐。叶羽状全裂,长4~6m,裂片多数,革质,线状披针形,长65~100cm, 宽3~4cm先端渐尖;叶柄粗壮,长超过1m。佛焰花序腋生,~2m,多分枝,雄花聚生于分枝上部,雌花散生于下部;雄花具萼片3,鳞片状,长3~4mm,花瓣3,革质,卵状长圆形,长1~;雄蕊6枚;雌花基部有小苞片数枚,萼片革质,圆形,,花瓣与萼片相似,但较小。坚果倒卵形或近球形,顶端微具三棱,长15~25cm,内果皮骨质,近基部有3个萌发孔,种子1粒;胚乳内有一富含液汁的空腔
生长****性
椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均温度在24~25℃以上,温差小,全年无霜,椰子才能正常开花结果,最适生长温度为26~27℃。一年中若有一个月的平均温度为18℃,其产量则明显下降,若平均温度低于15℃,就会引起落花、落果和叶片变黄。水分条件应为年降雨量1500~2000mm以上,而且分布均匀,但在地下水源较丰富或能进行灌溉的地区,年降雨量为600~800mm也能良好生长;干旱对椰子产量的影响长达2~3年,长期积水也会影响椰于的长势和产量。
椰子适宜在低海拔地区生长,我国海南岛在海拔150~200m以下的地方才能生长发育良好。适宜的土壤是海淀冲积上和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾土,粘土最差。~,排水不良的粘土和沼泽土不适宜种植。
椰子树在海边地势仅高於涨潮水面数呎、有循环的地下水、雨量充足的地方生长最为繁茂。世界上大部分的椰子产於小种植园。用成熟椰果繁殖,剥去外皮後紧挨著置於苗床,盖上土层,4~10个月後将幼苗移栽,株距8~10公尺。通常5~6年始果,15年达盛果期。果成熟期一年,每棵椰树年产果数可达100个,其中仅半数生长良好。产果期可至树龄50年。
分布范围
椰子树全世界都有分布,原产于马来群岛,海南种植已有2000年的历史。栽种8年开始结果,盛产期在20年以上,寿命长达80年;一年四季花开花落,果实不断,尤以秋天为收获旺季
生长繁殖
采用种子繁殖
完全成熟的椰子,只要有适当的温湿条件,两个多月的时间就开始发芽。海南普遍采用预备苗圃催芽法。选择半荫蔽、通风、排水良好的环境,清除杂草树根,耕深15~20厘米,开沟,宽度比果稍宽,将种果一个接一个的斜靠沟底45°角,埋土至果实的二分之一至三分之二。当芽长10~15厘米时,移芽到有适度荫蔽的苗圃中椰子,注意浇水、排水、除草和施肥。一般一年左右,苗高约1米便可出圃定植。
种胚繁殖法
以海南高种椰子胚培试管苗为移栽试材。结果表明,椰子胚培苗移栽成活的关键在于胚培苗的质量,根系发达、生长健壮的胚培苗成活率高。正常苗、少根苗、%、%、%。最理想的移栽基质为草炭︰椰糠︰河砂=2︰1︰1;在培养室环境下移栽效果最佳。
基本种类
1、高种椰子根据叶片和果实颜色差异可分为:红椰、绿椰两种。高种椰子以果实形状和体积又可分为:大圆果、中圆果、小圆