文档介绍：安全、消防知识
济宁运河城京杭假日饭店保安部
安全警示
1、安全形势:不完全统计自01年到08年,全国每年平均发生各类安全事故100多万起,死亡近14万人,其中,一次死亡10人以上的特大事故为1400多起,死亡25000多人。
2、火灾事故:2010年上半年,全国共发生火灾73317起,死亡656人,受伤271人,
3、交通事故:全国平均每年发生各类交通事故76000起,死亡5000多人,伤十几万人,直接经济损失10亿多元,其中,一次死亡10人以上特大交通事故140余起,死亡近万人。交通事故目前成为主要杀手。
同事们:当我们看到这些触目惊心的数字,一定会感到震惊吧!因此说:安全消防工作是我们工作中的重要工作之一。
学****目的:保障顾客、员工的人身安全保障客人、公司、员工的财产安全
目录:1、火灾的基础知识
2、宾馆的火灾危险性
3、常见消防器材的认识、其功能及使用方法(有视频)
4、火场逃生知识及相关案例
5、四个能力及相关案例
一、火灾的基础知识
1、消防名词解释
火灾:时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害
事件。
闪点:液体发生闪燃的最低温度。
液体的闪点越低,火险越大;它是评定液体火险危险的主要根据。
燃点:可燃物开始持续燃烧所需的最低温度。
着火:可燃物在空气中受着火源的作用而发生持续燃烧的现象。
自燃:可燃物在空气中没有受火的作用,靠自热或外热而发生的燃烧现象。
自燃可分为本身自燃受热自燃。可燃物发生自燃的最低温度叫自燃点。自燃点越低,发生火灾的危险性越大。自燃点受压力、浓度、散热条件的影响而改变。
2、燃烧的必要条件
可燃物
助燃物
着火源
3、火灾燃烧阶段
初起阶段
发展阶段
猛烈阶段
下降阶段
熄灭阶段
4、防火的基本方法
防火的所有措施都是以防止燃烧的三个条件结合在一起为目的。
控制可燃物
隔绝助燃物
消灭着火源
5、灭火的基本方法
隔离法:将可燃/易燃/助燃物质与火源分开。
冷却法:用水直接喷射到燃烧物体上,使温度降至燃点以下。
窒息法:用湿棉毯、温麻袋、温棉被、干沙等不燃物覆盖在燃烧物的表面,隔绝空气,使燃烧停止。
化学抑制法:就是用含氮的化学灭火器喷射到燃烧物上,使灭火剂参与到燃烧中,发生化学作用,覆盖火焰使燃烧的化学连锁反应中断,使火熄灭。
6、火灾的类型
A类火灾:可燃固体火灾:含碳固体可燃物如木材、棉、毛、麻、纸张等燃烧的火灾。
B类火灾:液体火灾甲乙丙类液体如汽油、煤油、柴油、甲醇、***、***等燃烧的火灾。
C类火灾:气体火灾:可燃气体如煤气、天燃气、甲烷、丙烷、乙炔、氢气等燃烧的火灾。
D类火灾:金属火灾:可燃金属如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝、镁合金等燃烧的火灾。
E带电物体、精密仪器火灾
7、火灾的等级分类
特别重大火灾指造成30人以上死亡,或者100人以上重伤,或者1亿元以上直接财产损失的火灾;
重大火灾指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000万元以上1亿元以下直接财产损失的火灾;
较大火灾指造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50人以下重伤,或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾;
一般火灾指造成3人以下死亡,或者10人以下重伤,或者1000万元以下直接财产损失的火灾
8、报火警的内容有:1、发生火灾单位及个人的详细地址。2、起火物。
3、火势情况。4、报警人姓名及所用的电话号码。
9、报火警的方法有:1、向单位和周围的人群报警。2、拨打119向消防队报警
10、消防工作的方针:预防为主,防消结合。
11、消防工作的基本原则:坚持专门机关和群众相结合。
视频:先之酒店培训_酒店消防程序
二、宾馆的火灾危险性
酒店及娱乐场所火灾危险性1、酒店装修标准高且大多采用易燃、有毒材料装修,同时,潜在火源多;案例:兰州一歌舞厅发生火灾,导致13人窒息死亡,原因是有人乱丢未熄灭的烟头,引燃沙发,瞬间,将周围的易燃物引燃,火场死亡人员,极少是被烧死的,多数是窒息死亡。
2、酒店属于人员密集场所,人员成分复杂,难免有的人随便扔未熄灭的烟头,或醉酒躺在床上吸烟,这些都存在火险隐患。(案例:09年上半年,9楼垃圾箱着火就是因为丢烟头引起的)。
3、酒店存在许多明火作业现象,比如:厨房炒菜,电气焊(上海这次火灾,就是因为操作人员无证违章使用电气焊引起的)、火锅、使用喷灯等,一旦操作不当,也极易引起火灾(案例:09年上半年市区毓璜顶宾馆厨房着火,原因是厨师炒菜引燃煤气胶皮管)。
4、酒店内电气设施设备多,线路复杂,多为隐蔽性线路,不易检查,存在极大安全隐患,这就要求我们日常检查时,注意隐蔽的线路、