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赖酒 回归赖酒.ppt

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赖酒 回归赖酒.ppt

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文档介绍:箩恶巨珠郴矛列亢组欢妆买遁溉垣昭各陨役凹彼诬讼交余密贾梁附虽劣尹赖酒回归赖酒赖酒回归赖酒
赖茅酒的渊源
要了解“赖茅”酒的源流要先了解赖氏宗族的历史情况,赖氏祖上是福建人氏,明末清初从福建迁到江西吉安府,世代为官,后因平乱奉清政府之命,从江西迁到贵州黄平府,有家谱记载的老祖宗赖国铭老先生就葬于道光年间的黄平县浪洞,后光绪年间曾祖父赖忠贵及其兄弟五人经常在四川和茅台之间贩盐,了解茅台的情况,就在茅台村杨柳湾开设茅酒烧坊,后因战乱,遭受火灾,举家迁居贵阳。

祖父赖嘉荣以小商为本,生有三子,长子赖锦元;次子赖锦坤;三子赖雨生。三兄弟合力创办“赖兴隆”,开始是经营一些土特产及烟土生意,积累了原始资金之后,创办实业、开钱庄、建酒厂、办学校、设图书馆、屯牧场等等,当时“赖兴隆”字号己闻名于西南及两广,“贵州三条虎”及“贵州四大家族”的传说更是人人知晓,20年代初,当时的“赖兴隆”资金雄厚,赖贵山先生得知他的朋友周炳恒先生无力经营茅台的酒坊时,与兄弟商议,决定以“赖兴隆”出资三千大洋,周家厂房折价为三千大洋,共同开办“茅台恒兴酒厂”,厂名是以周炳恒的“恒”字和“赖兴隆”的“兴”字和取为恒兴酒厂,酒厂产品以“赖茅”为商标,采用传统酿制,经营有方,在加本身实力雄厚,很快酒厂就成为茅台最大最有实力的酒厂,当时赖茅酒不仅畅销国内外,而且有些家庭还作为增值品进行收藏,可见当时的盛况。
1952年人民政府接管后,赖茅、华茅、王茅三家合为现在的国营贵州茅台酒厂,迄今茅台酒几个主要的基酒车间,还是当年赖茅的那几个窖池车间。
上世纪80年代初,赖世伦先生作为大学讲师,任职于贵阳市中医学院,师从贵州省名医贵阳市中医学院首任院长石玉书先生,拥有自己热爱并受人尊敬的职业。然赖氏祖宗酿酒之遗愿历历在目,已是不惑之年的他,毅然放下优越的生活,身揣祖传酿酒秘方,回到茅台镇,历尽艰辛,归聚老酒师,重建酒坊。
「复窖法生产赖茅酒的新工艺」1990年曾获国家发明专利,,该专利权于1995年终止,该工艺我厂继续沿用。
  这些赖茅酒文化的历史无一不浸透父辈创业史,也是我们后人得以继承和发扬的基石,这些酒文化的历史积淀正是当今赖茅酒无形资产的宝贵财富。
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产品名称:
公斤赖茅酒
规格:
酱香型/53%/1000ml
市场零售价:
480元/瓶
会员折扣价:
418元/瓶
产品名称:
五年陈酿