文档介绍：孕期营养推荐
【摘要】营养是一切生命赖以生存的物质基础。孕期是一个特殊时期,关系到母体与胎儿双方的健康状况。本文介绍孕妇不同时期对能量、蛋白质、脂肪、微营养素四大营养素的不同需求,以及四大营养素不足与过量对胎儿与母体产生的不良后果,让准妈妈在整个孕期得到合理营养,为优生优育创造基本条件。
【关键词】孕期;营养素;优生优育;推荐量
人离不开营养,营养是一切生命赖以生存的物质基础。计划生育、少生优生是我衡膳食则是优生的基本条件,膳食中所含的营业素种类齐全,数量充足,比例适当,膳食所提供的各种营养素与机体的需要保持平衡。中国营养学会在《中衡膳食的原则,孕期膳食应以这些原则为基础,并根据不同阶段加以调整,以应对各阶段的特殊需求。营养素主要分为四大类,本文将分别阐述各类营养素的特点及建议量。
1 能量
妊娠期间,孕妇除了日常基础代谢、食物特别动力作用以及生活活动和劳动等方面所消耗的能量外,还有以下情况会增加额外的能量消耗:;;,耗能要高于未孕时期。因此,妊娠期间若能量不足,可导致低出生体重;若能量摄入过多,又将导致巨大儿,使阴道助产及剖宫产等不良结局的发生率增加。已有大量研究证据表明,体重增长值在美国医学研究院(IOM)推荐的范围之内与较好的妊娠结局有关[2]。体重变化是反应机体能量营养状况的重要指标,IOM于2009年制定不同妊娠阶段的孕妇体重适宜范围[3],见表1。
表1 单胎妊娠孕妇孕期体重增加建议
2 蛋白质
整个妊娠过程,必须额外增补蛋白质,以满足母体本身代谢以及胎儿组织的形成需要。妊娠期间蛋白质供给不足,影响中枢神经系统发育及其功能,影响胎儿生长发育,甚至发生畸形。但是妊娠期间持续摄入高蛋白质膳食,将增加孕妇消化系统、肾脏的负担,反而不利母体健康和胎儿发育。我国RDA推荐孕妇每日蛋白质的摄入量为:妊娠4~6个月增补15g/d,7~9个月增补25g/d,膳食中有1/3以上为优质蛋白质,以保证母体与胎儿必需氨基酸的供给。
3 脂类
孕妇妊娠过程及胎儿的发育,均需要有脂肪贮备。在胎儿脑及神经系统发育过程中,需要适量必需的脂肪酸构成其固体成分。妊娠期间如缺乏脂类,将推迟脑细胞的分裂与增殖,还可影响脂溶性维生素的吸收。由于孕妇的血脂已较非孕时增高,如供给脂肪量过多,将使非生理性体重增加,故脂肪总量不宜增补过多,一般要求孕妇膳食脂肪以25%~30%为宜。中国营养学会推荐孕期脂肪摄入量是64g/d[4]。
4 微营养素
矿物质与微量元素和维生素属于微营养素。
钙是妊娠期间孕妇需要补充的最重要的营养素之一,除了维持孕妇自身各项生理功能如血液凝固、心跳节律、神经系统活动和激素作用外,对于胎儿的骨骼和牙齿形成与发育至关重要,均需要利用母体骨骼贮存的钙盐,维生素D与钙的吸收关系密切。我国钙的适宜摄入量AI规定孕中期(4~6个月)为1000ug/d,孕后期(7~9个月)为1200ug/d,RDA推荐的维生素D摄入量为10ug/d。
~,胎儿、胎盘的生长发育均需要铁。我国对