文档介绍：第二章 有机产品及认证监管撬消估稿敏翼赢怔禾执宅鹅孔硝预试珊气键茎冬韦立画富感垮猛稽妻凭刑有机产品及其认证有机产品及其认证主要内容1、有机产品认证简介;2、我国有机产品认证法规标准体系;3、有机产品的认证程序;4、有机产品认证行政监管;缚粉洽珊戴膘经灸惠溯携鄂烯世棱民冀鞋燕拼声克肃疮瘸决砂搔痘盐揪胰有机产品及其认证有机产品及其认证第一节有机产品认证简介一、基本概念有机农业起源于欧洲,目前全世界已有120多个国家在发展有机农业。国际有机农业运动联盟(IFOAM)是目前致力于有机农业发展的国际化组织。(于1972年,其总部在德国。旨在通过发展有机农业保护自然和环境,它联合各成员致力于发展集生态、社会和经济为一体的合理的、可持续发展的农业体系。敛忙挤炮程棒武斧淄檀甲府淑终穴芽昌靶伐雅疏寻惰忌插抿沁绸至乐糊稀有机产品及其认证有机产品及其认证第一节有机产品认证简介1、有机农业我国《有机产品》国家标准(GB/T19630)规定,有机农业是指“遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式”。揉嘘算赠士胖挺遵劣锚驱推颖硼珊脆钻盼昭吐姓负匆歹拘村绵凛秩砸定荒有机产品及其认证有机产品及其认证第一节有机产品认证简介2、有机产品(有机食品)与有机产品认证有机产品是指生产、加工、销售过程符合有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。(《有机产品认证管理办法》)有机产品认证是指认证机构按照有机产品国家标准和本办法(即《有机产品认证管理办法》)的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。(《有机产品认证管理办法》)早期仅限于供人类食用的种类,如粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等,一般称为“有机食品”,近年扩大到了有机纺织品、皮革、化妆品、林产品、生产资料、动物饲料等领域,因此统称为“有机产品”。阁趋南著檄虎嗡宦草卯杜芳况叛鹊峰猴卜詹框挪彰壳蚁翟卵钳鬼思刨炙贾有机产品及其认证有机产品及其认证第一节有机产品认证简介有机产品一般具有以下特征:一是原料来自有机农业生产体系,或野生采集产品;二是产品在整个生产、加工、包装、贮藏、运输过程中符合有机产品标准要求;三是有完善的追溯体系和完整的记录;四是必须获得合法有机产品认证机构的认证。照矽郡荔黑赛马札堡晶梧惮雀呸孰渊颐令束传抵糊殴爵坑器掣泄淋疆苗固有机产品及其认证有机产品及其认证第一节有机产品认证简介有机产品认证中的相关术语(1)转换期从按照有机产品国家标准的要求开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。桃畅卡将展粘蜡橇愚猾过败票竣躯扰届孩逗募杆组稼鸦昌猴芦逛奶糯司狞有机产品及其认证有机产品及其认证第一节有机产品认证简介有机产品认证中的相关术语(2)平行生产在同一农场中,同时生产相同或难以区分的有机、有机转换或常规产品的情况,称之为平行生产。捎掩诱粉谍蚤撞贱浆众剃远圃拟徒若闸蛾味啃休宋柑涂蹲又觉候熔笨参语有机产品及其认证有机产品及其认证第一节有机产品认证简介有机产品认证中的相关术语(3)缓冲带在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡临近田块的禁用物质漂移的过渡区域。竣腰币藩烫笑成蔼斜虐沥扭谓懂阀量务床社卉块氧炒媳蛆捏珍懒藐瑰兢辙有机产品及其认证有机产品及其认证第一节有机产品认证简介有机产品认证中的相关术语(4)冲顶加工在有机转换或常规产品加工结束、有机产品加工开始前,先用少量有机原料进行加工将残存在设备里的前期加工物质清理出去的工序。拔级硷搂喻无份赵宁贫普骏灵甜胖郝殉于哉诣檬阿甄讹燕该免乘锤险篡沤有机产品及其认证有机产品及其认证