文档介绍：一、实验目的了解种子检验的程序及其在农业生产上的意义。初步掌握蔬菜种子播种品质检验的原理、方法及其实验技术。掌握种子含水量、种子净度、种子千粒重、种子发芽力、种子生活力等种子品质的检测方法。二、实验原理种子是农业生产中基本资料,同样也是农业和农民赖以发展的最基本的生产资料,其质量的优劣关系到国计民生。种子检测则是判断种子质量高低的一套科学、标准的技术体系,对农业尤其是种子生产、使用、流通乃至国际性贸易,有着重大意义。蔬菜生产在农业生产中所占的比重和地位越来越高,蔬菜用种质量的优劣直接影响其成败。蔬菜种子播种品质检验则是根据蔬菜种子的外形形态特征、内在的生理生化状态以及给定条件下的生长发育表现,对发芽率、净度、千粒重等品质指标进行测定,鉴定其是否符合播种要求,判断其种用价值的一套科学的、标准的方法体系。三、材料及用具(一)材料萝卜、豌豆、白菜、芫荽(香菜)、黄瓜种子。(二)用具检验桌、分样器、天平、套筛、培养皿、镊子、放大镜、毛笔、光照培养箱、滤纸、电热恒温鼓风干燥箱、铝盒、坩埚钳、干燥器等。四、实验内容(一)净度分析(purityanalysis)种子净度分析主要是测定供检样品中净种子、其他植物种子和杂质三种成分的百分数。净度分析测定供检样品不同成分的质量百分率和样品混合物特性,并据此推测种子批的组成。分析时将试验样品分成三种成分:净种子、其他植物种子和杂质,并测定各成分的质量分数。种子净度是指本作物净种子的质量占样品总质量的百分率。种子净度是衡量一批种子种用价值和分级的依据。净种子、其他植物种子、杂质的区分标准是:(pureseed):凡能明确地鉴别出它们是属于所分析的种(除已变成菌核、黑穗病孢子团或线虫瘿外),即使是未成熟的、瘦小的、皱缩的、带病的或发过芽的种子单位(真种子、瘦果、颖果、分果和小花等)都应作为净种子。大于原来大小一般的破损种子单位也算为净种子。(otherseed):除净种子以外的任何植物种子单位。(inertmatter):除净种子和其他植物种子外的种子单位和所有其他物质及构造。(1)非常明显不含真种子的种子单位。(2)破损或受损的种子单位的碎片为原来大小的一半及以下的。(3)对于豆科、十字花科蔬菜,没有种皮的种子和碎块。(4)对于豆科,不管是否附着胚芽、胚根的胚中轴和/或是否超过原来大小一半,凡是分离的子叶均为杂质。(二)含水量测定种子含水量是影响其生活力和安全贮藏的一个重要指标。其测定方法通常有烘干减压法(低温干燥法、130℃高温快速法和高水分预先烘干法)和电子水分速测法。测定方法的选择是以种子的水分生理状态和油份含量为依据。若种子中油份含量较高,温度过高,则油分易挥发,使样品水分散失量增加,水分百分率的计算结果偏高。所以,应选择适宜测定方法,严格控制温度。(三)发芽力测定其目的是测定种子批发芽的最大潜力,估测田间种子用价。通常以发芽势和发芽率表示。种子的发芽率与发芽势是不同的两个概念,不应混为一谈。在测定种子发芽率的同时,也应该测定一下种子的发芽势,以便于合理的、准确的确定单位面积的播种量和播种深度,做到一次播种保全苗。种子发芽率是指发芽试验的终期,在规定的日期内全部正常发芽种子数占供试种子的百分率,即发芽率(%)=(规定日期内全部发芽种子粒数÷供试种子粒数)×100。其值高,表示种子生命