文档介绍：饮水与健康
水是一切细胞和生命组织的重要成分,是构成自然界一切生命的重要物质基础。拿人来说,60公斤重的***,体内水分就有40公斤,占65%;一个五公斤重的婴儿,水竟占四公斤之多。水在人体中参与食物的消化和吸收;参与体内代谢及代谢产物的排泄;参与体温调节;保持关节、肌鞘器官的润滑和柔和等,是维持生命和新陈代谢必不可少的物质。
水是生命之源,人类赖以生存的最基本的物质之一,获得安全饮用水是人类生存的基本需求。水的好坏直接影响到人类的身体健康。世界卫生组织指出,人类80%的疾病都与饮水不洁有关。有关资料显示,我国目前有24%的人饮用不良水质的水,约l000万人饮用高***水,约3000万人饮用高硬质水,5000万人饮用高***化物水。就地域而言,目前我国有50%的城市人口、70%以上的农村人口饮用不安全的水。
何为健康水
1、名字来源
健康水简单地说健康水就是有益于人体健康的饮用水。
2、评判标准
世界卫生组织制订的详细的标准,总结归纳几条:
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-200(以碳酸钙计)之间。
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4. -8。
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(充满活力的小分子团水)。
(溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力等)。
3、通俗解释
其实通俗的讲主要有以下三点,
第一,干净,卫生,安全,不含任何有害物质
第二,呈弱碱性,是对人体最有益的
第三,有活性,即为小分子簇状态,能被人体自然吸收而不给内脏造成负荷,解决人体缺水状况
健康水是应当符合世界卫生组织制订的详细的七条标准、或者至少是人体所需的矿物质含量适中和PH值呈弱碱性的饮用水。
现今水质污染
目前,全国约有5000万人口和4000万牲畜的安全饮水存在问题,约有一半耕地经常受到干旱威胁。全国有三百多个城市缺水,一百多个城市供水矛盾突出,地下水超采严重,部分水源受到污染。城市人口迅速增长和工业化给许多城市的水资源和环境保护带来很大压力,目前我国缺水城市日缺水量达1600万立方米。另外,南方城市因水污染导致缺水量占这些城市总缺水量的60%~70%;尤其是北方和沿海城市缺水更严重,如果按目前经济发展速度推算,到本世纪末这些城市的年缺水量将超过200亿立方米。沿海城市人口增长、工业废水排放和水资源的过量开发将对海洋环境和淡水资源的供应构成威胁。
由于人类大规模的生产活动,在使用水的同时,也往往使某些有害的物质进入水体,引起天然水体发生物理和化学上的变化,这就叫水污染。进入新的城市和工业化的社会以来,水污染的问题就日益严重和复杂了。
一方面,由于城市人口和工业的高度集中,排出的污水、污物的量超过了水体的自净能力,使地球上的江河湖海受到日益严重的污染危害。据估计,全世界每年向水中排放四千多亿吨废水,。在我国,随着城市人口增加和工农业生产的发展,污水排放量也日益增加,水体受到污染的情况相当严重。一般说来,当排入的污水量超过水体原水量的1/8时,这个水体就会受到严重污染。
另一方面,随着科学技术和工业生产的发展,使自然界原本没有的人工合成的各种化