文档介绍：茶香飘四季,健康喝茶有禁忌茶在中国被誉“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。喝茶虽然好处多多,但是如何喝茶才能喝得健康也是颇有讲究和禁忌的。在这里,百价网要和大家谈的就是怎样喝茶才能更有益于健康这个话题。一、喝茶与季节我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。因此,不同季节喝茶也应做相应调整。1、春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;2、夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;3、秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,使人神清气爽;4、冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。二、怎样喝茶更健康?1、新茶忌急饮。人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。新茶上市的时候是茶场和茶商们忙碌、进账的好时光。但新茶不宜饮用得过多过急。原因有二:其一,新茶的茶香还没有到最好的时候,茶中的有一部分方向物质在经过一段时光的放置以后才品味得出来;其二,新茶有较多的副作用,对人体的健康不利。2、忌空腹饮茶。空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。3、饭前不要喝茶,饭后也不要马上饮茶。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降;饭后马上饮茶则会影响人体对蛋白质、铁质的吸收。一般来说,在饭后一小时内不宜喝茶。4、不要饮用隔夜茶。因隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。另外,一般夏季温度较高,茶水不宜超过12小时。也不能用保温杯泡茶,避免营养成分流失。5、忌饮烫茶和冷茶。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。而冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。6、忌冲泡次数过多。一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。7、忌用茶水服药。茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,一般情况下不宜用茶水服药。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。8、忌饮浓茶。浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。特别是晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。9、忌冲泡时间太久。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。10、忌饮浓茶解酒。喝酒大醉以后,有人常用浓茶来解酒,这种方法是不对的。因为茶叶中含有一种叫做咖啡碱的物质。咖非碱与酒精结合起来会产生相加作用。这样不但不能解酒,反而会加重醉酒人的