文档介绍：超级市场节能技术手册目录目录……………………………………………………………….i前言……………………………………………..……….1超级市场概况……………………..……….…….….2超级市场设备与耗电介绍………………….……..………………6超级市场耗能指标……………….………………..………..19节约能源措施………………..…………..………….………………….……...……………………..………………………..…..…………………..………..……………………..……………..……..………..………………………..97陆、日常节能守则与案例…………………………………….….………………..…………..…………………………..…....119柒、结语………………………………………………………..….121捌、参考数据……………………………………………….…..…122壹、前言台湾地区地狭人稠,自产能源极少,能源百分之九十七以上仰赖进口【1】。而近年来国内能源用量不断增加,台电夏季尖峰用电量更是屡创新高,政府除积极开发电源及奖励设置再生能源设备外,将节约能源及提升能源效率列为优先推动工作,并努力达成至2020年提高能源效率百分之二十八之目标。零售通路,可区分为连锁便利商店、超级市场、量贩店及传统市场四大业种【2】。至2002年8月止,调查统计台湾地区有39个连锁超级市场,所属直营(837家)及加盟店(7家)店合计共844家,对于这几年年年成长的超级市场业来说,是已达成熟期。现均卖场面积约220坪(不含仓库)。以楼地板单位面积计年均耗电约1,097kWh/,为办公类建筑年均耗电149kWh/。经济部能源委员会有鉴于此,乃委托财团法人中技社节能技术发展中心,遴聘国内在超级市场省能服务推广上,有专精之专家学者,台北科技大学冷冻空调系蔡尤溪教授与李魁鹏教授,协助执笔及搜集实际有关的电力、照明、空调及冷冻冷藏等多方面的经验及技术数据,加入省能技术服务数据,汇编成此一问一答技术手册,提供给各集团超级市场,盼多加参考应用。贰、超级市场概况(一)分类与营业规模一般所称的零售通路,可以区分为四大业种:便利商店、超级市场、量贩店及传统市场。由表2-1各类型物品流通业的基本概况所示,超级市场的基本营业面积约120~520坪(不含仓库面积及停车场),。表2-1各类型物品流通业的基本概况【3】物品流通业分类营业面积坪数商品项数便利商店卖场20~30坪(不含仓库)3,000项购物中心100,000坪以下综合性百货公司10,000坪40万项批发量贩店2,000坪~20,000坪20万项超级市场120~(二)国内家数规模及市场潜力经2002年台湾连锁加盟协会统计【4】,如表2-2台湾地区各集团超级市场家数统计与区域分布,台湾地区有三十九家连锁超级市场,所属直营(837家)及加盟店(7家)合计约844家。其中主要连锁集团超级市场为全联实业、惠康、农渔会、自由联盟、亿客来、松青、丸久、兴农、惠阳、台北农产运销等十家,所属直营及加盟店合计约达599家,约占71%。目前排前三名之全联实业、惠康(顶好超市)及农渔会超市店数合计381家,市场占有率约占45%。各集团连锁超市以直营为主,目前超市总店数增减,因受景气及便利商店及量贩店同业激烈竞争之影响,各集团积极进行并购、调整家数中,整体展店速度已渐趋缓,逐渐迈向成熟期。现有市场呈现『强者恒强,弱者愈弱』的型态愈趋明显,如全联实业、e超市目前分别成长至178家、150家以上。表2-22002年台湾地区各集团超级市场家数统计与区域分布【4】年份分布区域2000年2002年占比2003年NO连锁公司总店数总店数直营平均坪数%总店数1全联实业***********.09%*e基隆至台南104**********.86%%%335亿客来*%*%%%%*%%2012STOP*%*13杨联社*%*14喜美中部地区111414