文档介绍：特色野味
(时价)
野猪(红烧、黄焖)
斑鸠(干锅、黄焖)
野鸡(干锅、黄焖)
麂子(干锅、红烧)
黄鼠狼
干锅野兔
姜辣蛇/时价
干锅刺猬
特色野生鱼
干锅鱼肚 128元/份
干锅鱼泡 68元/份
江黄火锅 38元/斤
白鳝黄焖 68元/斤
干锅河蚌 58元/份
清蒸螃蟹时价
清炖回头鱼 48元/斤
香煎刁子鱼 48元/份
特色野生鱼
鲶鱼(黄焖、火锅) 30元/斤
龟肉(黄焖、干锅) 480元/斤
中华鲟(清炖、黄焖) 78元/斤
水鱼(红烧、黄焖、清炖) 148元/斤
桂花鱼(干锅、火锅、黄焖、红烧)58元/斤
农家小炒
小炒牛肉 28元
农家小炒肉 18元
乡里大块肉 18元
老干妈莴笋皮15元
小炒肚尖 38元
烟笋腊肉 38元
清炒堤蒿 18元
夹心干子炒大蒜叶 15元
农家小炒
煎豆腐 15元
蚂蚁上树 18元
醋溜土豆丝 12元
清炒藕片 12元
煎茄子 12元
紫苏煎黄瓜 12元
豆鼓辣椒炒油渣 20元西芹百合炒夏果 30元
煎豆腐 15元
蚂蚁上树 18元
醋溜土豆丝 12元
清炒藕片 12元
煎茄子 12元
紫苏煎黄瓜 12元
豆鼓辣椒炒油渣 20元西芹百合炒夏果 30元
点心
香蕉 18元
南瓜饼 18元
富贵饼 18元
鸡蛋馒头20元
香芋地瓜丸 20元