文档介绍：第四章分布广泛的细菌和真菌
细菌和真菌是什么样的?
细菌和真菌在哪儿?
第一节细菌和真菌的分布
据调查报告:一根筷子上可能有700种细菌!每只脏手可携带40万细菌;而刚洗过的手,每平方厘米亦可检验出3200个细菌;在抽查的700张人民币上,竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌;人的双手和身体其他部位的皮肤表面,也携带着大量细菌,每1平方厘米面积的皮肤表面大约含有1—10万个细菌!
各种细菌、寄生虫几乎无处不在,无孔不入,我们日常生活中接触的许许多多的环境和物品,如抹布、垃圾筐(袋)、门帘、门把手、案板、钱币、公用电话、书报、桌椅、电器开关、水龙头开关和卧具等,甚至某些食物常被一些细菌、寄生虫卵所污染。
培养和观察菌落
1、配置培养基:琼脂、营养物
2、高温灭菌:杀灭杂菌
3、接种
4、培养:恒温培养
菌落具有大小、形状、光泽、颜色、硬度、
透明度等特征。
细菌菌落
霉菌菌落
怎样区分细菌和真菌的菌落形态?
科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中,发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题?
炎热的夏季,事物容易***,得肠胃炎的人也较多,这是为什么?
洗干净的衣服不会长霉,而脏衣服就容易长霉,这是为什么?
某同学在琼脂培养基上接种了两种细菌A、B进行培养,同时在培养基上放上了盐水浸过的滤纸片。经过恒温培养一天后,盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释?
你见过泡菜坛吗?
制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,既要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗?