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信宜大果山楂民间栽培历史久远,至少有三百年以上,主要销往珠三角、广州、茂名、湛江、高州、化州等地,成为了信宜村农民的主要经济收入来源。大果山楂含有维生素C、核黄素、柠檬酸、胡萝卜素、酒酸等成份,具有较高的药用价值,信宜大果山楂全市山楂种植面积达8500hm2,主要分布在大成、钱排、茶山、白石、合水、新宝、思贺等12个镇。[1]
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形态特征
科属:蔷薇科,苹果属植物,
种类:台湾林檎Malus doumeri(Bois) Chev.
品种:信宜山楂
花期:5~6月,果期9~10月
简介:是台湾林檎的培育种,又名广楂、大果山楂。[2]
分布:主要产于广东信宜大成、白石、钱排等镇,全市年产量250万公斤左右。广西、云南也有大果山楂分布。
乔木,17至24米,小枝圆柱形,嫩枝被长柔毛,老枝暗灰褐色或紫褐色,无毛,具稀疏纵裂皮孔;冬芽卵形,先端急尖,被柔毛或仅在鳞片边缘有柔毛,红紫色。叶片长椭卵形至卵状披针形,长9-15厘米,宽4-,先端渐尖,基部圆形或楔形,边缘有不整齐尖锐锯齿,嫩时两面有白色绒毛,成熟时脱落;-3厘米,嫩时被绒毛,以后脱落无毛;托叶膜质,线状披针形,先端渐尖,全缘,无毛,早落。花序近似伞形,有花4-5朵,-3厘米,有白色绒毛;苞片膜质,线状披针形,先端钝,全缘,无毛;-3厘米;萼筒倒钟形,外面有绒毛;萼片卵状披针形,先端渐尖,全缘,长约8毫米,内面密被白色绒毛,与萼筒等长或稍长;花瓣卵形,基部有短爪,黄白色;雄蕊约30,花药黄色;花柱4-5,基部有长绒毛,较雄蕊长,柱头半圆形。果实球形,直径4-,黄红色。宿萼有短筒,萼片反折,先端隆起,果心分离,外面有点,果梗长1-3厘米。本种果实肥大,有香气,生食微带涩味。[3]
品种描述
信宜山楂为落叶乔木,树冠园锥形或不规则形,幼树具有枝刺,树干通直,树高达17至
24米,树径77-142厘米,树皮呈暗灰色,树冠宽8--12米,枝叶茂密,叶互生,为窄椭园形或倒卵状椭园形,长10—16厘米,宽5—6厘米,基部园楔形,叶缘为羽状浅裂不规则的锯齿,叶柄长1—3厘米,果扁球形,多为鲜黄,青黄色,少为黄红色,信宜山楂花期5月,