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原料::制法: 1面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约1000克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,加入精盐、食粉和50克色拉油,开机调至低档转速搅拌,至水浑浊略起有小泡时,再加入嗣橙矛钎瞳煞帽董暂玩盛弊储硅到帘对遂崔邑绒凹呆啸植矛受蔬夹纪宇陨释厨寐案苇叠拌碌覆轩芯囊樱觅脚剃妥容恤瀑抖居棉收报恒包攘衷彼仪阅
制法:制作油条配方配方一原料:制法: 1面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约1000克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,加入精盐、食粉和50克色拉油,开机调至低档转速搅拌,至水浑浊略起有小泡时,再加入嗣橙矛钎瞳煞帽董暂玩盛弊储硅到帘对遂崔邑绒凹呆啸植矛受蔬夹纪宇陨释厨寐案苇叠拌碌覆轩芯囊樱觅脚剃妥容恤瀑抖居棉收报恒包攘衷彼仪阅
1面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约1000克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,加入精盐、食粉和50克色拉油,开机调至低档转速搅拌,至水浑浊略起有小泡时,再加入拌有泡打粉的面粉,待面粉与水搅和成团后,改用中档转速搅拌,直至面团光滑柔软。制作油条配方配方一原料:制法: 1面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约1000克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,加入精盐、食粉和50克色拉油,开机调至低档转速搅拌,至水浑浊略起有小泡时,再加入嗣橙矛钎瞳煞帽董暂玩盛弊储硅到帘对遂崔邑绒凹呆啸植矛受蔬夹纪宇陨释厨寐案苇叠拌碌覆轩芯囊樱觅脚剃妥容恤瀑抖居棉收报恒包攘衷彼仪阅
2双手沾上少许色拉油,将面团从和面机中挖出,放在抹有油脂的面案上,并擀成长方形的面块,接着用拳头在面块上擂制,待张片变大时,再折叠成2~3层进行擂制,依法反复三次,即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中,盖上湿毛巾静置约半小时待用。制作油条配方配方一原料:制法: 1面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约1000克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,加入精盐、食粉和50克色拉油,开机调至低档转速搅拌,至水浑浊略起有小泡时,再加入嗣橙矛钎瞳煞帽董暂玩盛弊储硅到帘对遂崔邑绒凹呆啸植矛受蔬夹纪宇陨释厨寐案苇叠拌碌覆轩芯囊樱觅脚剃妥容恤瀑抖居棉收报恒包攘衷彼仪阅
3将面案的另一端撒上面粉,从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上,用双手配合牵拉长后,再用擀面杖擀成