文档介绍：Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse薃食物禁忌大全:豆类莈羆【黄豆】螆黄豆忌猪血——同食会消化不良螀黄豆与酸牛奶相克——黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收膀(1)不宜多食炒熟的黄豆螅(2)对黄豆过敏者不宜食用袆(3)服用四环素类药物时不宜食用膁(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用薈(5)服用左旋多巴时不宜食用螈(6)不宜煮食时加碱袅(7)食用时不宜加热时间过长薂(8)服用铁制剂时不宜食用芀(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用薇(10)不宜与猪血、蕨菜同食羅(11)不宜多食羃螈【绿豆】莆(1)服温热药物时不宜食用肅(2)服用四环素类药物时不宜食用肀(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用蒀(4)服用铁制时不宜食用肅(5)煮食时不宜加碱膅(6)老人、病后体虚者不宜食用蒁(7)不宜与狗肉、榧子同食羇膈【红豆】芅红豆与羊肚相克——同食会引起中毒袂(1)忌与米同煮,食之发口疮虿(2)不宜与羊肉同食羆(3)蛇咬伤,忌食百日莅节【豆腐】肇豆腐忌小葱——豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收蚅蒅【豆浆】蚃豆浆与蜂蜜相克——豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收蝿豆浆与鸡蛋相克——阻碍蛋白质的分解螈豆浆与药物相克——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果蒅(1)饮用时加热时间不宜过短袀(2)不易和鸡蛋同时煮食薁(3)豆浆不易加红糖饮用蒇(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用薄(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子芁(6)不宜多饮罿芆【毛豆】蚄毛豆与鱼相克——同食会把维生素B1破坏尽蚂蚁【糯米】肅(1)不宜食用冷自来水煮的饭螄(2)不宜常吃剩油炒饭肃腿【高梁】肈(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭(2)不宜加碱煮食以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于