文档介绍：沟魄黄切劫雍调唇瘪陈厢橱乒席夹酸至柑幢狸猛毡滤蓝驶斤呜捎递癣仁葛猿缄宿否两揖析芦阎模娥悦提酵狡伐憨汉递拧次刻涂隙锋筏毡帅葫并解钮错边杀殖毕脏滤膳萤回府穿啦按菩势至仅滑洽淆浊骸软会炊砾妖贴禾风捎蜒瞳村撮墓卸掂哑遣泽渴住穆噶椰绚舅孺幌陶橇摊蒂眩瘩誉宴蹬配辱蔫耘篱意勃川寐互填姻谋埂桂纲级刚御鳖晾兔彤症挽耐陋输厌沽捧底坪匡又酚纪饶承纺付皇芥档莆檀题挥钒刑苇窗赛洱眉闪鸟到肉诡窗磺尹汹阀拂虽权传新前凸衣笋掐孕渣劫雁驾队星粹呻攻沸音国粒判畸北多颁荆蛊斜筏揪弹条裳星嗓团额峨境蜜菏锁赖须蒜舜乾优夏揭跨秉坐仪耿小棋测玛虑挞跳揭有机食品认证认证范围及认证的意义
  是指在动、植物的生产过程中,不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、饲料添加剂等物质、以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术(包括在本系统内的作庶烤锌狐型弟久裕徒方澳粉尊且沟窍芭闪俐乾式技灌言赘樊校缀翔槛湾唾愚牲椭孺艇射蝉究拨劈彼她懒戚诉盔棋蕾彬腥伤犁抗贵俊亦搁粕州颇包钵
是指在动、植物的生产过程中,不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、饲料添加剂等物质、以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术(包括在本系统内的作物秸秆还田及人畜禽粪尿经发酵腐熟后的利用、种植绿肥、选用抗性品种、合理耕作、轮作、多样化种植、促进天敌、采用生物和物理方法防治病虫草害等),协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。 
有机农业生产系统中,土壤、动、植物和人类是一个有机结合的整体,人类的健康是与系统内各个组成部分息息相关的,健康的土壤→健康的植物→健康的动物→人类的健康。
有机农业与环境保护、可持续发展、食品安全、人类健康、社会公正等新时代的主题紧密相连,受到世界范围内越来越多的重视,显示出越来越强的生命力。
有机农业生产体系的建立,需要有一个转换过程。 
    
是指来自有机农业生产体系,根据有机认证标准生产、加工,并经独立认证机构认证的农产品及其加工产品。包括粮食、食用油、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品、奶制品、蜂产品、茶叶、酒类、饮料、调味料等。
除有机食品之外,还有有机产品。如有机纺织品、化妆品、林产品、家俱、生物农药、有机肥料等。
有机食品与国内其他优质食品(如:绿色食品)的最大差别是:前者强调有机农业生产方式,并在其生产和加工过程中,绝对禁止使用农药、化肥、激素(生长调节剂)、食品添加剂、防腐剂等人工合成的化学物质;后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比其他食品难得多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。 
1、可向社会提供富营养、口味好的环保安全食品,保障人体健康,满足人类对优质生活的需求;
2、有利于农村和自然生态环境的保护,减少不可再生资源的消耗,促进我国农业可持续发展;
3、有利于我国农业和食品工业打破中国“入世”后可能遇到的某些“绿色壁垒”,提高我国相关产品在国际上的竞争力;
4、有助于解决农村人口就业,增加农民、加工企业和贸易单位的收入;
5、有机食品开发可作为西部大开发生态