文档介绍：西餐厅创业计划书西点介绍西点,听名字就能知道,西方食品,它的英文名词为Baingfood,主要的意思是烘焙食品,可以这样认为,西点=西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称。西点分甜咸,一般常见的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等都叫西点,口味各异,以甜为主甜美风暴引起财富风向,西点市场分析随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。可以预见,面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍,近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势。从市场上看,西点烘焙市场XX年销售额达到1,350多亿元,国内前13家企业的烘焙食品销售总额加起来仅超过12%。中国共有年营业额超过500万人民币的烘焙食品制造工业企业1,100多家,企业数量和品牌数量都呈增长态势,还有不少新的品牌进入该市场,一些非烘焙食品企业也跨界进入烘焙行业。这些数字都在告诉大家一个不争的事实,那就是西点市场的潜力值得你的选择! 时尚甜品,市场发展空间巨大,这就是最大的商机,福州好食光餐饮培训提供西点创业最核心的技术,并传教开店知识及开店技巧,为广大创业者提供最有效的创业捷径。好食光小吃培训,拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,真技术好味道,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止。西点系列培训内容培训内容芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇饼干、布丁、三明治、汉堡包、塔类派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披萨、意大利面、蛋挞、面包、西饼系列等技术西点系列芝士蛋糕美国芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕小蛋糕系列巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕生日蛋糕花式蛋糕巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚风蛋糕、马卡龙曲奇饼干桂花曲奇饼干、花式曲奇饼干、杏仁曲奇饼干、葡萄干曲奇饼干、巧克力曲奇饼干三明治法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治汉堡包鸡肉汉堡、牛肉汉堡、培根汉堡、猪肉汉堡塔类派类苹果派、核桃派、水果塔派、洋葱腌肉、日式面包甜面包、红豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠萝面包慕斯蛋糕黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、柠檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕、芝士土司、红豆土司、椰蓉土司、全麦土司、牛角包、丹麦包、手撕包意大利面意大利肉酱面、奶油培根意大利面、海鲜意大利面、意大利饺子、意式海鲜披萨、意式总汇披萨、意式培根披萨、田园披萨布丁酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果冻、草莓果冻蛋挞葡式蛋挞、吉式蛋挞、椰丝蛋挞、糯米紫薯蛋挞小蛋糕虎皮蛋糕、黄金蛋糕、威风蛋糕、红豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕面包甜面包团、丹麦酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠萝包、樱桃椰蓉卷、花生卷面包、单卖热狗包、水果丹麦西饼系列奶油曲奇、美式巧克力