文档介绍：饮食和健康讲解春季春温清淡春季养生,建议早春多吃高热量高蛋白的食物;仲春多吃富含多种维生素和矿物质的食物;晚春多饮用清热利咽的汤类食物。夏季夏热甘凉夏季饮食,应以清淡、素食为主;多摄取蛋白质,不多食冷饮;多吃蒜和醋;多吃苦味食物;吃菜、吃面要多放醋;瓜果生吃要先洗后烫,最好能天天饮用保健茶、清暑汤。秋季秋季生津秋季饮食要以‘滋阴润肺’为原则,多吃滋阴润燥的芝麻等物;多喝清楚燥热的粥汤;少吃辛辣食物,多吃酸味食物。冬季冬季温热冬季饮食应注意避寒就温,敛阳护阴。在饮食上多吃高热量、御寒食物,多吃粥,注意进补;晚餐提倡:不过饱,不过荤,不过甜,不过晚。饮食禁忌熬绿豆汤、烧菜心时不宜放碱;炖骨头时不宜加醋和冷水;碱酸食品不宜加味精;螃蟹不宜用水煮;烹调肉食品不宜用太多油;红白萝卜不宜合煮;萝卜、人参不宜同服;喝咖啡不宜加糖过多;吃黄鳝不宜爆炒;喝啤酒不宜兑汽水;白酒、啤酒不宜混喝;服用药物不宜用牛奶;拌饺子馅不宜用生油;食海味不宜吃葡萄、柿子、山楂、青果、石榴等。三个健康饮食小常识1、早餐前喝咖啡美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现,在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲,让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了,并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%!这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤,它还可以为你的身体提供足够的热量。2、多喝一些水如果你想要在这星期减掉2公斤的体重,你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议,(比如,50体重公斤的女性),。水是身体代谢的自动高温器,一旦水分摄入不足,体温就会下降,身体就会开始依存脂肪。3、早餐和午餐之间吃些花生科学家在一次调查中发现,吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明,如果每天吃一把花生,热量的摄入就会减少333卡。•营养界有种说法:•西方人用脑和心吃饭,•中国人用嘴和胃吃饭,•有资料提供:日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。•为什么?今天为大家介绍:合理饮食,我们每天应该吃什么?怎么吃?吃多少?日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。日本人的平均寿命达到89岁,远远高于世界上其他国家地区的平均水平。其原因在于 ,日本人均可支配收入持续多年排名世界前三。且贫富差距远小于美国,更不用说中国。日本人的食物既注重营养又不影响健康,不象美国人喜欢吃肉和糖 ,表面上看来影响健康,增加人的压力,实际上他们更注重睡眠水平。也有良好的作息模式。 ,日本有良好的卫生保障和养老政策,他们每年的民政开支要比美国高百分之七,日本公民超过七十岁的必须参加指定的保健运动。他们专为老年人设置的强大的医疗机构。这在其他国家也是见不到的。