文档介绍：原料:鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。调料:盐、香油。做法:1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。木耳鸡汤做法:1、木耳温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;2、鸡预先在市场宰好,回家洗净,可斩成几大块,也可不斩,汆水去腥味;3、煮沸清水,放鸡大火煮20分钟,放入泡发的木耳,再用小火熬煮30分钟,下盐调味,即可食用。功效:此汤养颜健体,补气虚,提高人体的免疫功能。鸡汤还能有效缓解感冒症状,因为它能有效抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感。但鸡属温补,所以风热感冒的人不宜食用。靓汤心得:1、煲好的鸡汤表面有一层清亮的鸡油,大都属于饱和脂肪酸,如果是高血压、高血脂和有胆道疾病的人群,最好把油撇清再喝。也可买鸡时请宰鸡的人把鸡皮剥除,用光鸡煲汤。2、可用老鸡煲汤,老鸡有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用。瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。皮蛋瘦肉粥的做法作法:1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制3、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条4、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀7、食用前撒上些许葱花味道更好。我家里没葱了,就撒了点油炸葱头,这边的人喝粥都是撒些这个,就算是入乡随俗吧。贴心建议:1、待一开始水开后,如果不着急,最好一直用小火熬粥。2、用刀切皮蛋会糊刀,用一根缝衣服的线来切皮蛋就很容易了:)3、粥在熬制的过程中很容易糊底,所以要注意多搅拌,曾见有人说放个汤匙在锅里一起煮不会糊锅,我觉得效果并不太好,只要多搅动就可以了。紫菜蛋花汤的做法主料:紫菜(干)10克鸡蛋65克调料:香油1克盐1克味精1克各适量紫菜蛋花汤的做法:1. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用;2. 锅内倒水烧开,放入紫菜稍煮片刻;3. 最后倒入蛋液,待蛋黄漂起,加盐、味精,淋香油即可。紫菜蛋花汤的做法有多种,想知道更多的紫菜蛋花汤的做法。还有许要自己动手尝试紫菜蛋花汤的做法,每种紫菜蛋花汤的做法都很好,我曾经试做过多种紫菜蛋花汤的做法都很不错。你不妨根据自己的口味来选择紫菜蛋花汤的做法,看看哪种紫菜蛋花汤的做法更适合你的口味,有关更多的,更详细的紫菜蛋花汤的做法,你可以在有关紫菜蛋花汤的做法网站查一查,那里有更详细的紫菜蛋花汤的做法对你了解紫菜蛋花汤的做法会很有帮助的。如果我说的紫菜蛋花汤的做法好的话,你可以试着尝试一下紫菜蛋花汤的做法。韭菜盒子的做法:和面:一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟1、韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水2、面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅3、封口,捏花4、锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可葱花卷原料:酵母、饺子粉、碱、玉米油、椒盐、葱花。葱花卷的做法:1、一碗碗温水与5g酵母混