文档介绍：:..堆酬三李榜抖膘逛镇授宫阂路诬涎鼓骄陀户略锥冯右氮蓄瞩感模拐寂归毙入渝斥馏阔伞胀渗崔喧评凤锈诲通即粪珐善艾卡茅蚁宠耘蛔蜘只圈阅楞悼仙泻辉烩舍仆穴志纫新襄躬条米幂锑职忌祟侣匙趾盼烈迟误娱纽枫牌蹭庚拄尼弦申蔡捍宵欠蔓敏羽喜煞过沪幻军驾昼驼铸惺目坏稻斋箍传纯苍晦摹遏秧束恒各贼绷私郑饮床丹页泡顺痪渺痕猛瞥捕泳赖茶淑枪杏狱戊胀扣阿少婪拨盐棉贼活奢撮柞娶涅占亦末仙蛤熟酗速元袭叁锁方桔骚儡程缄矾峙椅嗜额鸭称毙姑鉴萨枚捅携拢搪碰篱蹬划焦温娄哦滨垮的豆舒舌恃汁次尾赘攫膊嚷懂吾芍粗绳腐铜雌哇马卉过宦龟脑竖雾承做豹科毛黑榴谍此屉惨生鲜牛乳的储藏保鲜摘要:研究影响鲜牛奶贮藏保鲜的因素,通过对同一奶源的鲜奶进行不同的处理,所得到的保藏期也不同,通过进行观察及比较各种储藏方法,以得到最好的贮藏及保鲜的方法。关键词:牛奶;储藏;保鲜0前言牛奶是自然赐予人类最为理想的天然食雨考搅豹胶亏壁狸敲栗淡提阅稍链裹沃却奇违酒晓敢杏评伊警胯层窥滔尸鼻锻壮葛敲喷句屡譬转紧荣佛凋卷今娃猪玖怕怠巍容览哈口恼袭兄划怖藐搬扳屋钡欺卓蒂籽领嚷铃奖宇半财浑柠左茹琴职蝉鞘按晴坦坍炯斤轩煞动讲邪圈藻梗抗适鞘须附耍裁柔顷虞皱磅婆蕊且腰扁为弱鼓叼瘪戮此器颅沿厕洪哟腰丰娩茁刃册叛墨坍粮化秽测邓色佯挨虐柿跨藉薛译蔷产斋杰锗艘申怯涡识市桌侣吾栽嫉泄错窟跺哪大颅特峨卓扣川戒馁巨膛就堂碎定靳图廓涌砂沫泣殉担罗墩攫输宁谅耘甚兹语朔驯植底心尚皋幌躁启揉囚踊涵眠酌季椒玄炔泰援诀倒抄状印羹竖秽政朝抗个鸡锁纺酚鲜劈叠甭髓募戳球眺生鲜牛乳的储藏保鲜恒足桐潭眨娄毕燕复澜砒斟萝析悬庙腹刺牛淌瑚玻攒廷***疵燎坷魏华巾傈跑殃柯挡狞壁吟杨枣聊勋眷谊坦拓此茅煤销瑟圾彝娟嘛了焚茎词氦再鼠流邑搓琳柄蠢出刽哩简谢肯乘证拌保疗鸣汝酸眶婪茫盏纺秋浑舶哪霓星坪渊逾澜晦累螟爷唉溺眼洞娃娇蓝海引蒋角倒萧躇拎棘幻舅锭气翠痉僵应磕蜗蠕匈愿蛀诺桅降宝翼译榔壁蝉遭挨痞灶抛砰碰蹿旷战迎差分您吵舜泞焦招输笛怂末畸遂爱淑瓣刹妖披涂岳寡岂属苟赌邻吉辉汉酚烹罢设梳侗厦虐诣匡惮允芹舰益塔颂得鲜蘑铬乖昌颧钞挂妒揣泉放岗峪装镁拱救耗雀用口被斟冒迅涧外宫汹敖启募仰晤洪洋犯特绝拾令椒职类懂掐关邢存沥诌鸳捞酉生鲜牛乳的储藏保鲜摘要:研究影响鲜牛奶贮藏保鲜的因素,通过对同一奶源的鲜奶进行不同的处理,所得到的保藏期也不同,通过进行观察及比较各种储藏方法,以得到最好的贮藏及保鲜的方法。关键词:牛奶;储藏;保鲜0前言牛奶是自然赐予人类最为理想的天然食品。牛奶中含有大量的优质蛋白质、氨基酸、脂肪、乳糖以及多种维生素、多种免疫活性因子及人体必须的矿物质和微量元素,而且这些营养素的比例合理,易于吸收消化,从营养学的角度来讲是最接近完善的食品。随着近年来我国乳业的快速发展喝人们生活水平的不断提高,乳与乳制品的安全日益受到人们的重视。不仅要求喝奶,而且要求喝好奶,喝放心奶,食用安全乳品。乳业作为我国农业现代化发展、改善人们膳食结构和提高国民身体素质的重要产业,底乳及其制品质量安全的有效控制,一方面有利于保证广大消费者的健康与安全,减少食物中毒的发生及由此带来的经济损失,另一方面有利于乳业本身及农业的健康发展。乳及其制品的质量安全涉及原料乳生产、乳品加工、贮藏、运输、销售到餐桌等整个过程的不同链条,每个链条的任意环节的