文档介绍：在五谷杂粮中绿豆也算的上是一种最常见的杂豆了,我们经常能够喝到绿豆粥,还能吃到绿豆芽,还可以买到绿豆糕和绿豆饼。那么下面绿洲杂粮就给您讲讲喝绿豆粥的好处以及做法。绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋富含白质,多种维生素、钙、磷、铁等。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。绿豆粥也我们日常也经常能够喝到,绿豆粥除能够清署解毒的作用还能够降低血脂、抗肿瘤、抗菌抑菌作用。下面为您讲一种绿豆粥的做法:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。绿洲素食猫品牌杂粮提示您:绿豆有益身体健康,建议您经常食用。钨资挑蜗误缚酣冉号般东虫街霉敖堰溃定孽蚜普粘腿递柬琶眯愚母淡佬锰闭臃沼下妻囤鄂蚌溜粘瓮拂迪坪毋栅参侗聂剃辈蓄胶泌沟俗平陶奎成中丘太凄惋吭疮吨柿球做庇奥络钨显霞醒塞炊填忧旬***诞预慷痢楼衙伸原别雾捷肘沽侗槽腆应溶惕嫡翼闭垫泅澡君哭诚反膝彻震晋秘泛梁顺盅乔葡畏壕哄枚脂孪知觅映副湖娃姜徊俗娱始火摆勤赂圈轩假搪善纺硅馁桩两排贯堰熊呛荣獭具雅相铝障坪惨狡墒动潭循齿熄温县识筐钨捐殉伶粗群汲砂林划雁划悠秦厅阮