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桑椹蜜膏的制作材料.doc

上传人:fy3986758 2016/2/26 文件大小:0 KB

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文档介绍

文档介绍:1桑椹蜜膏的制作材料:主料:桑椹1500克辅料:蜂蜜450克教您桑椹蜜膏怎么做,,加适量水煮30分钟取汁;加水再煎,共取汁两次。,以小火熬缩至较黏稠时,加入蜂蜜煮沸,冷却后装瓶。小帖士-健康提示:滋补肝肾,滋阴助阳。含有白黎芦醇,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质等。桑葚性寒味甘,补肝,益肾,熄风,滋液;蜂蜜性平味甘,补中润燥,止痛解毒。小帖士-食物相克:蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。法一:1、择下桑葚的果柄不要,将桑葚洗干净,沥去多余水分,稍微晾干。22、将桑葚用果汁料理机磨浆。将磨好的浆倒入瓦罐内,放灶上小火慢熬,用勺子不断搅拌,将6斤鲜桑葚汁浓缩到大约一斤桑葚汁的时候,再加入天然蜂蜜100克一直熬到粘稠即可。3、熬好的桑葚膏放凉后装入玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放。做法二:1、将桑葚洗干净,沥去多余水分。2、将桑葚放入大碗内和蜂蜜搅匀,放入加有少量水的高压锅内闷制15分钟3、用竹筷反复搅拌直到搅碎小贴士:1、自制桑葚膏可以保存很长时间,可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出(不能沾有生水、唾液),佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。2、桑葚膏只能用瓦罐熬制,不能用铁器,否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。3、还可以根据自己的体质情况,在熬制的时候添加一些药食同源的药材一起熬制。4、早晚各1次,每次1汤匙,可以直接吃,也可以沸水冲饮。5、超级怕麻烦的朋友可以到跟我来吧养生坊购买成品桑葚膏。3健康指南:桑葚膏滋补肝肾,补益气血。适用于须发早白,耳鸣,耳聋,便秘,失眠,健忘,病后血虚,未老先衰等,是健康天然的滋补品。桑葚蜜膏[原料]桑椹1000克、蜂蜜400克。[做法]桑椹洗净加水适量煎煮30分钟取汁1次,加水再煎,共取煎液2次。合并两次煎液,再以小火煎熬浓缩至较粘稠时,加蜂蜜煮沸,起锅待冷装瓶。欢迎大家来到我们《仲景养生坊》。首先为大家介绍一下今天到我们演播室做客的嘉宾,是北京中医药大学的李峰教授。李教授,您好。【北京中医药大学教授李峰】您好。【主持人】李教授,在进入我们今天话题之前,我们先来看一段我们记者做的一个街头的采访调查。【市民】我一有事的时候就睡不着。【市民】心情不愉快的时候,晚上就容易失眠。睡不着觉。【市民】睡到半夜半宿吧,它就自觉的就醒了。【主持人】李教授,您看,随着应该说现在生活节奏的加快,工作压力的增加,现在被失眠、神经衰弱等等这样一些问题困扰的人士很多。我记得最近一期,做了一个全球睡眠中国区的一个调查结果显示,说这个在中国人当中,%的人都被这个失眠不同程度的困扰着。4【北京中医药大学教授李峰】失眠是神经衰弱一个最重要的症状,中医认为尽管神经衰弱的症状和很多脏腑有关,但根本上还是跟肾有关,因为肾是主骨生髓的,髓跟脑子关系非常密切,因此中医喜欢用补肾的方法来治疗神经衰弱,但是因为疗程比较长,所以我们一般也更倾向于用一些补肾的食疗药膳去治疗,效果可能更好一些。【主持人】您说到这个药膳,今天我们要给观众朋友推荐的这道药膳名字叫桑椹蜜膏,它就具有这样的功效,那么桑椹在这里边它为什么会具有这个安神的功效,我们一会儿再说,下面我们先进厨房去看一看都需要做哪些准备工作。