红豆薏米饭.doc

文档介绍：红豆薏米饭(图)喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。材料:糯米、红豆、薏米。做法:1、红豆洗净浸泡12小时。2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱冷藏。3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时。4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。注:胃不好的话,就把这三样煮成粥。附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。