文档介绍：薏仁的几种用法及煲汤小贴士:薏仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。成品性状::种仁宽卵形或长椭圆形,长4-8mm,宽3-6mm。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另端较宽而微凹,有1淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条罗宽而深的纵沟。质坚实,断面白色粉性。气微,味微甜。以粒大充实、色白、无皮碎者为佳。显微鉴别粉末特征:类白色。主体为淀粉粒,单粒类圆形或多面形,直径2-20μm,脐点星状、三叉状、人字形或裂缝状,复粒少见,由2-3分粒组成。:微鼓起,表面淡黄色,略有焦斑,气微香。:微鼓起,表面黄色,略有香气。一、美人薏仁汤材料:薏仁粉、鲜奶做法:将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克,搅拌一下即可。二、美白薏仁芝麻汤材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶作法:将所有材料混合后,。三、薏仁去痘痘材料:、鱼腥草、蒲公英(以上三者择一)鲜品30公克(或干品15公克):。,加水以大火烧开,再转小火熬煮20~30分钟。,。饮用法:,于两餐之间分三次饮用。,当作普通茶水,在任何时候饮用。,可放冰箱储存,取出时加上温水冲调再饮用。说明:这个配方能清热解毒,抗菌消炎,连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散,同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用,长期服用能去色素、化斑痕。附加:薏米粥治粉刺组成:薏苡仁50克,白糖15克。用法:薏苡仁加水煮作粥加白糖服食,每日一次。四、薏米百合粥薏仁、百合、红枣薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花,汤稠即成。食时冷热均可。如放冰箱中,加蜂蜜食用,去暑效果明显。[组成]薏米30克,百合6克[用法]将薏米、百合放入锅内,加水适量,煮沸后微火煮一小时即成。早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。[功用]清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等五、吸收植物性性激素薏米50克、枸杞15克、山药50克、,再放2碗水,功能设置为“熬粥”状态,,吃时可加少许盐调味。六、冬瓜薏米瘦肉汤材料:瘦猪肉6两,冬瓜1斤,薏米1两,陈皮1小块。制法:将全部材料洗净后,放入煲内,加清水用武火煮沸后,文火煲2小时,调味即成。特点;此汤有去湿除斑、养血益颜、清热解毒之功。可治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑、黄褐斑。七、莲子、白木耳、薏米、红枣羹做法:将它们洗净,放入锅中煮成粘羹状,放入冰糖或是盐,可随自己的口味,好喝又养颜。效果:每天服用的话,两个月就会有好的气色显现,长期坚持的话,会让你看起来年轻而且光彩照人。健脾美白:薏米莲子山药粥材料薏米、淮山各30克,莲子、粳米各50克;白糖30克。做法