文档介绍：食品安全导论作业 1. 国产的保健食品品牌: 1). 黄金搭档:中国最大的保健品企业之一、上海、十佳保健品品牌 2). 海王:中国驰名商标、深圳海王集团、十佳保健品品牌 3). 交大昂立:中国驰名商标、上海名牌、交大昂立股份有限公司 4). 红桃 K :中国驰名商标、武汉红桃 K 集团、十佳保健品品牌 5). 安利 Amway :知名畅销品牌、国家免检产品、十佳保健品品牌 6). 东阿阿胶:中国驰名商标、山东东阿阿胶股份有限公司、十佳保健品品牌 7). 九芝堂:中国驰名商标、老字号医药企业、十佳保健品品牌 8). 天狮:天狮集团有限公司、十佳保健品品牌 9). 蚁力神:辽宁省蚁力神天玺集团、十佳保健品品牌 10). 哈药集团: 中国驰名商标, 哈药集团 11). 海南耶岛: 中国驰名商标, 中国名牌, 海南椰岛股份有限公司 12). 太太- 静心: 中国驰名商标, 健康元药业集团 13). 太极: 中国驰名商标, 重庆太极实业集团 14) .21 金维他:保健品十大品牌, 杭州民生药业集团有限公司 2. 多部门监管体制(日本): 2003 年7 月以前, 日本的食品安全管理模式, 属于典型的“多部门型”管理模式。食品安全国家监管是分段式的, 即按照食品的生产、加工、销售等环节来划分各相关政府部门监管的职责。主要监管部门有卫生劳动与福利省、农业水产省、环境资源省等, 其中农业水产省主要负责监管与农业、林业和水产有关的产品, 具体有国内生鲜农产品生产环节的安全管理, 农药、化肥、饲料和兽药等农业投入品的监督管理等; 卫生劳动与福利省主要负责加工和流通环节食品安全的监督管理, 具体有对进口食品的安全检查、国内食品加工企业的经营许可、食物中毒事件的调查处理、流通环节食品的经营许可、开展食品卫生执法监督等。环境资源省主要负责评价农药对环境的影响。 200 3 年7月, 日本政府对食品安全管理模式进行了改革, 增加了一个专门的技术评估和协调机构,即食品安全委员会。该委员会独立于其它政府部门, 主要职责是以科学依据为基础, 对食品安全实施公正、客观的风险评价; 根据风险评价结果,向各主要食品安全监管相关部门进行建议, 并协调相关工作; 监督食品安全相关工作的实施状况; 与社会进行信息交流。卫生劳动与福利部和农业水产部根据食品安全委员会的建议, 及时调整工作重点, 对可能发生的食品安全隐患进行针对性处理。 3. 单一部门监管体制(英国) : 为强化监管职能, 根据《食品标准法》, 英国政府于 1999 年成立了食品标准局。该局不隶属于任何政府部门, 是独立的食品监督机构,负责食品安全总体事务和制定各种标准,代表英王履行职能,并向议会报告工作。食品标准局还设立了特别工作组, 由该局首席执行官挂帅,加强对食品链各环节的监控。食品标准局的职能,一是制定政策。即制定或协助公共政策机关制定食品( 饲料) 政策。二是服务。即向公共当局及公众提供与食品(饲料) 有关的建议、信息和协助。三是检查。即获取并审查与食品(饲料) 有关的信息, 可对食品和食品原料的生产、流通及饲料的生产、流通和使用的任何方面进行检测。四是监督。即对其他食品安全监管机关的执法活动进行监督、评估和检查。在英国,食品安全的具体执法工作主要由 499 个地方政府承担。环境、食品和农村事务部( DEFRA , 原农