文档介绍：酒文化的相关文章推荐篇一:酒文化文章醉(罪)在酒中,毁(悔)在杯里中国文化自古就根植了“酒文化”。在许多场合,酒都是作为一个文化符号,一种文化消费,亲朋聚会,好友相约,浅尝小酌可以营造气氛、增进感情。古人有诗云,“座上客常满,樽中酒不空”。经过几千年的发展,喝酒已经成为人们交流感情的一种常见的方式。而“对酒当歌,人生几何”又可见人们把酒视为表达情感,排出压力的方式,酒的多少说明了你是否尽兴。从古至今,很多人都把喝好、喝倒作为心诚的表现,也是因为如此,一些酒气熏天的场景在我们的身边也是随处可见的。可是,任何事情都有着两面性,常言道酒后吐真言的背后还意味着酒后胡言。虽说,亲朋好友们喝酒交流感情,喝酒应酬都是见怪不怪的事了,可是,任何事情都是有度的,过度而为之可能就会量成不可挽回的错误。纵观身边和社会上的,喝酒酿成的悲剧不计其数,贪杯会带来的后果无人能未卜先知,可能是酒后言语上的失误而使工作受到影响,影响朋友感情,可能是对身体健康状况的影响,也可能是酒后的无知的暴力行为,这些或许还可以因为检讨和忏悔而得以原谅,可是当跨越了法律的界限,到那时,也许你的家庭事业便“毁”在了杯中,你也将为之后悔终生。近年来,醉酒驾驶成为我们国家一再强调的重点问题,尤其是每逢佳节,各大路口严查酒后驾驶的交警更是随处可见。然而就是在这样的情况下,惨剧还是在一幕幕的上演。很多情况下,也许喝酒真的是不得已而为之的行为,我们经常可以看到一些劝酒的行为,而因为挨不过面子亦或是工作中无法拒绝,而使自己酩酊大醉,甚至造成胃出血或者酿出车祸等悲剧。有些时候,我们也理解因为应酬而不得不喝的痛苦,但话要说明白了,超出自己能力的时候也应该尽量委婉的拒绝,其实最主要的还是应该提醒那些劝酒的,情深不一定都在酒中,真正为他好的话就不应该生拉硬灌的,也许以前你的情谊在杯中,那么以后把情谊放在劝中吧,这样你好,他好,大家都好。而有些时候,有些人也会因为自己的贪杯误事。一些自以为自己酒量很好的人,在达到醉酒标准以后,认为自己并没有喝醉,仍开车回家。在认识因素上,我们一般可推定他也许已经认识到自己可能已经达到醉酒标准,但因为需要开车回家,所以冒着可能醉酒驾车风险开车回家。其实,这在意志因素上是一种放任,故而这种情况下间接的酿成了故意。也许我们也需细细想来,无数次的喝酒,引起的无数的醉酒驾车的灾祸,醉(罪)在酒中,毁(悔)在杯里就一定是肇事者吗?其实不然,那些教唆醉酒的、帮助醉酒的,劝其醉酒在一定意义上来说都是“共犯”。作为一个现代人,我们应该清醒的认识到醉酒给我们带来的众多危害,“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”已经不是我们的需要,适可而止才是真理。以酒为庆,以酒祝乐固然无可厚非,然而权衡生命的份量,如果因为醉酒驾驶而酿大祸,就实在不是酒文化的出发点。饮酒雅兴,但切勿因酒误事,害人害己,否则当醉(罪)在酒中,毁(悔)在杯里的悲剧降临时,哭泣的便是你自己。篇二:中国酒文化为什么说中国酒文化是中国文化的重要组成俯察当今知识经济的社会,在我国酒业界正涌动着一股评论“文化酒”和探索“酒文化”的热潮。应当说,随着社会文明与进步的发展,出现这一现象不仅是正常的,而且对国酒的宣传与营销更是大有裨益的。自古以来,卖酒吆喝酒,几成定律。但如今,高明的营销商绝不肯就此打住,而是充分施展其聪明才智,有的放矢,千方百计地制造文化酒广告宣传和酒文化新闻炒作的攻势。所采取的策略和手段大致有:借题发挥、由此及彼、以屈求伸、声东击西等,以达到最终将产品售卖出去的目的。中国酒界发展至今,归纳起来大体经历了五个阶段,也就是:作坊酒、工业酒、广告酒、品牌酒、文化酒。“酒文化”这一概念,则是由我国著名经济学家于先远教授首先提出来的。从概念上讲,酒文化有广义和狭义之分。广义的酒文化蕴涵丰富、自成体系,包括几千年来不断改进和提高的酿酒技术、工艺水平、法律制度、酒俗酒礼、形形色色的饮酒器皿,以及文人墨客所创作的与酒相关的诗文词曲等等;而狭义的酒文化则是一般消费者心目中的酒文化,多指饮酒的礼节、风俗、逸闻、逸事等。狭义的酒文化主要是言传身教,缺乏理性的指导。“主导白酒消费的是文化。”此言一出,犹如一石激起千层浪!“茅台”总经理袁仁国的《迎接文化酒时代的春天》一文的发表,更像是中国酒业市场进入酒文化竞争的宣言书。自此,各个酒企业先后开展起了酒文化营销活动。“何以解忧?唯有杜康。”远在三国,集政治家、军事家、诗人为一身的魏武帝曹操,在他的《短歌行》诗中就发出了此感叹,致使杜康的大名气贯长虹、世传千夫。算起来,杜康酿酒足有5000多年的历史了,其知名度可谓家喻户晓。据史书载:杜康牧羊于空桑涧,“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,杜康尝而甘美,遂得酿酒之秘”,从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”,杜康酒被封为“宫廷御酒”,杜康造酒之处被封为“杜