文档介绍：仪器分析实验指导(加工、酿酒) 河北科技师范学院实验注意事项实验课是提高教学质量的重要环节, 通过实验巩固理论知识, 培养独立工作能力, 为了保证实验顺利进行,实验前应注意以下几点: 1 每次实验前必须详细预****实验讲义, 明确实验目的、原理方法及实验步骤, 并在记录本上拟出简单的实验原理、使用方法及操作时的注意事项。 2 实验时应严格按照实验步骤及试剂用量进行操作, 不能任意变更。不熟悉的仪器设备, 应先请教老师后再使用。切勿随意乱动。 3 实验时如有问题发生, 应首先用自己学过的知识, 独立思考加以解决, 努力培养独立分析问题、解决问题的能力。如自己不能解决, 可与指导老师共同讨论研究, 提出解决问题的方法。 4 实验进行时, 必须把随时观察到的现象和实验数据如实地记录在记录本上, 不得记在其他纸上,要养成良好的作原始记录的****惯。 5 实验中所有的玻璃仪器及其他器皿, 应洗涤干净。桌面、地面要保持清洁。实验完毕后,所有仪器设备应恢复原状。 6 必须遵守实验室的规则: 1) 未经老师允许,不得碰触任何药品、电源、仪器设备。 2) 室内不得高声谈笑,必须保持安静的实验环境。 3) 爱护仪器,不浪费药品、节省水电。遵守实验室的安全措施。 4) 公用仪器及试剂瓶, 不要移动原有位置。注意瓶塞切勿盖错, 以免污染试剂。用毕后立即放回原处。对于有害药品应按实验室规定取用。 5) 滤纸、火柴棒、碎玻璃等投入废品缸,切勿丢入水池,以保证下水道畅通。 6) 所用仪器如有损坏,应自行登记并向指导老师报告。 7) 保持实验室的整齐清洁, 个人所带与实验无关的东西, 如书包等物要放在指定地方, 不得乱放在实验桌上。 8) 最后一组实验人员, 离开实验室时, 应检查水电、门、窗等是否关闭, 以保证实验室的安全。实验一纸色谱法分离植物色素实验地点:发酵工程生物技术实验室一、实验目的 1、了解叶绿体中色素提取和分离的方法。 2、认识纸色谱分离技术。二、实验原理: 1 、叶绿体中的色素能溶解在酒精(有机溶剂、***、汽油、苯、石油醚等)中,所以用***可提取叶绿体中色素。 2、色素在层析液中溶解度不同, 溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上的扩散得快, 溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上的扩散得慢,因而可用层析液将不同的色素分离。三、实验材料: 新鲜的绿叶(如菠菜的绿叶); 提取液: 无水乙醇; 层析液:无水乙醇。二氧化硅和碳酸钙。干燥的定性滤纸,试管,棉塞,试管架,研钵,玻璃漏斗,毛细吸管,剪刀,药勺,量筒( 10ml ) ,天平。四、方法步骤: 1、提取色素:(1 )称取 5g 绿色叶片并剪碎(2 )加入少量 SiO2 、 CaCO3 和 5ml 乙醇, 研钵→研磨→漏斗过滤→收集到试管内并塞紧管口。 2、制滤纸条:(1) 将干燥的滤纸剪成 6cm 长, 1cm 宽的纸条, 剪去一端两角( 使层析液同时到达滤液细线) (2 )在距剪角一端 1cm 处用铅笔画线 3、滤液划线:(1 )用毛细管吸少量的滤液沿铅笔线处小心均匀地划一条滤液细线。(2 )干燥后重复划几次,至颜色浓绿。 4、纸上层析: (1 )向烧杯中倒入 3ml 层析液(以层析液不没及滤液细线为准) (2 )将滤纸条尖端朝下略微斜靠烧杯内壁,轻轻插入层析液中(3 )用培养皿盖盖上烧杯。 5、观察结果:滤纸条上出现四条宽