文档介绍：茶叶七大神奇功能茶的七大神奇之功归纳起来茶有七大功能: 一药用; 二养性; 三清心; 四修身; 五健体; 六解毒; 七养生。药用———在《神农本草》、《本草纲目》中都有茶能“药用”记载: 长期喝茶可以使人体健有力, 精神愉快; 在华佗的《食经》中阐述: 长期喝茶有益大脑的思维。茶被尊为“万病之药”观点是著名的医药家陈藏器最先提出, 他在《本草拾遗》中写道:“止渴除疫, 贵哉茶也———诸药为各病之药, 茶为万病之药”。明代大医学家李时珍也在总结前人基础上在《本草纲目》中对茶的药用给予充分肯定:“茶苦而寒, 阴中之阴, 最能降火, 火为百病, 火降则上清矣”。从中医理论来分析茶之所以被尊为“万病之药”, 并不在于茶直接治病, 而是有助于人体“和”之元气正常运行的阴阳调和平衡。中医为:“病虽千种, 病因大约只有三条而已”, 唐代医学家孙思邈把生病原因归纳为“内疾、外发、他犯”三种,“四时代谢, 阴阳递兴”“将息失度, 百病萌生”。而茶是可以致清导和、驱风解表、清热降火、益思安神, 达到中医所倡导的安身固本“排邪而安脏腑, 悦神爽志以资备气”作用, 通过经常饮茶, 使人元气旺盛, 百病自难入侵, 病体易愈的与药同功。养性———孙思邈在《养性》中提出“人之所以多病, 当由不能养性”。而品茶是修养性情的一种方式, 茶有健体、怡情、养性之功; 茶道艺术本身蕴涵着在虚静中的空灵恬明, 是心与茶的对渗, 所以称之为品。庄子“独与天地精神往来, 而不傲倪于万物”道出了茶艺养性的精妙。养生———茶性味甘、苦兼微寒, 含有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、糖类、维生素等有机化合物高达 600 种之多, 并含有钠、钾、铜、磷、***等 28 种有机元素。是增强生理防御机能、保健养生之佳品。健体———茶具有提神益思、降脂降压、抗衰益寿、抗癌增免之功效, 对于保肝明目、预防辐射性癌变、保持健康有独到之处。“茶圣”陆羽当年活到 72 岁; 唐代“茶僧”皎然 81 岁;“别茶人”白居易 74 岁而终。这在“人活七十古来稀”的唐代都是凤毛麟角的高寿之人。宋代“眼明身健何防老, 饭白茶甘不觉贫”的陆游 86 岁高龄仙逝; 清代“不可一日无茶”的乾隆皇帝高寿 88 岁驾崩;“尝尽天下之茶”的袁枚活到 82 岁而终, 虽然不能把高寿都归结为喝茶所致, 但他们确实都是著名的爱茗之人。清心———历代文人雅士皆以在清静中品茶, 沁茶香以清心, 以茶为偷闲之佐, 心平气和伴侣。在品茗中清心寡欲、脱俗超然、寄情于山水、感悟人生; 在茶香中觅清心儒气, 清雅之中寻求高洁、明哲与香馨; 在茶香中回归自然、亲近自然, 悠然清心。解毒———战国时