文档介绍：备案号： QB64//0079S-2017
Q/ZLMY
中 粮 米 业 （ 宁 夏 ） 有 限 公 司 企 业 标准
Q/ZLMY 0005S—2017
薏仁米
2017 -03 -08 发布 2017 - 03- 08 实施
中粮米业（宁夏）有限公司 发布
Q/ZLMY 0005S—2017
前 言
本标准的卫生指标是按照GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》和GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限
量》的确定。
本标准按照GB/T -2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》编写的。
本标准由中粮米业（宁夏）有限公司提出。
本标准由中粮米业（宁夏）有限公司负责起草。
本标准主要起草人：焦永。
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Q/ZLMY 0005S—2017
薏仁米
1 范围
本标准规定了薏仁米技术要求、食品添加剂、生产分装过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、
包装、运输、贮存。
本标准适用于以薏仁米为原料，经筛选、包装等工艺制成的薏仁米。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染