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2021年酒店餐饮部收银员实习汇报.docx

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2021年酒店餐饮部收银员实习汇报.docx

上传人:读书之乐 2021/4/14 文件大小:15 KB

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文档介绍

文档介绍:酒店餐饮部收银员实习汇报

  不知不觉的大学的学习时光就来到了最终一年,我们就进入到了各个企业,进行为期五个月的实习生活。在刚刚进入实习工作里面的时候,我总想着还是学校的生活好,想什么时间做什么全靠自己的安排,不像上班全部全部是按部就班。不过经过一段时间的适应后,想法就慢慢地改变了,实习上班其实也挺好的。
  一、实习时间
  2021年xx月——2021年xx月
  二、实习企业
  xx酒店
  三、实习目标
  对于实习,可能刚刚从学校出来的时候,我还不是尤其了解这么的做法。经过一段时间以后,我才体会到学校的意思,才明白为何不论是什么高校全部需要学生出去进行一定时间的实习。
  我们在学校里面的学习,学习到的全部是纯理论上的学习,对于为何这么子做,也只是知道应该这么子做,而不知道为何要这么子做。对于这么做没有一个全方面的认识。而实习就能够很好地处理这一个问题,让我们在实践里面,了解这么子做的理由,让我们检验我们在学校学习到的知识,从而深入地去加深我们对这些知识的学习。
  实践和学习是两个相辅相成的东西,我们在实习里面,能够经过实践检验、巩固学习,学习到的知识也能够促进我们的实践工作开展地更加好、更加快。
  四、实习经历
  我进入到了一家酒店,在收银员的岗位上实习。说实话,即使收银员和财产直接接触的,不过和我的专业并没有太大的关系,我以为这个工作不论有没有经验全部能够胜任,因此在刚刚开始的时候我全部是比较轻视、怠慢的。我们餐饮部的主管xx姐看出来我的想法,跟我进行了详谈,说每一个岗位全部有她存在的意义,每一个岗位全部不会表面上那么轻松的,一定要认真去对待,自己没有想着要去学,注定是学不到东西的,那我这多个月的实习也注定是白用功。听到主管这么说,我才意识到自己的不对,赶快调整自己的心态。
  酒店收银员的工作,除了对酒店消费的用户进行消费结算,还要每一天没30天进行酒店经营的结算工作,月底配合财务部做好报税的事情。
  收银上面,进来我们酒店的就全部是我们的客人,我们全部要细致对待,因此要做到“微笑服务