文档介绍：婚宴菜单搭配禁忌婚宴菜单大全
婚宴菜单是整个婚宴不可忽略的关键点，新大家在预定婚宴菜单时，一定要注意菜品的搭配，有些食物不能同食等，下面由X给大家带来的婚宴菜单搭配禁忌，期望各位客官喜爱! 饮料食物搭配需注意
为了满足来宾的多种口味，婚宴中的饮料酒水往往尽可能丰富，然而果汁、乳酸饮料、茶水等这些常见的饮品在和食物的搭配中也需讲究，丰富的选择恰恰会不小心触到食物相克的地雷。 禁忌一：果汁和海鲜同食需谨慎
鱼虾、藻类等海洋产品含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，其味道鲜美，往往是餐桌上必不可少的佳肴。味道甘美的果汁则是很多人喜爱的饮品，不过水果中含有较多的鞣质，海鲜中的蛋白质碰到这类物质，会降低其营养价值，而且蛋白质和鞣质结合产生的物质会刺激粘膜，形成不易消化的物质，严重时会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 禁忌二：茶水和肉不宜同食
茶是中国的传统饮品，茶水在大家的印象中有解除油腻、清理胃肠的作用，不过在婚宴中，大量饮用茶水，其中的鞣酸和肉类蛋白质结合后很轻易产生含有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。 禁忌三：乳酸饮料不合腌制食品
乳酸饮料是最近比较流行的宴会饮品，它有着清爽的口感、更富的营养，其中的乳酸菌还能促进消化。不过，这类乳酸菌在碰到腌制食品时，会将腌制食品中的***盐还原成亚***盐，在唾液中的硫***酸根催化下，甚至可能产生致癌物，即使其中需要的量较为巨大，现在处理腌制食品的要求也比较严格，但其中的潜在危害不可忽略。
这些食物搭配的禁忌和注意，有来自科学的分析，有来自中华五千年的传统，按中医食疗理论认为，食物和中药一样含有“寒、凉、温、热”之“四气”，另有“咸、酸、甘、苦、辛”之“五味”等食性，人的体质则有寒、热、虚、实之分。食物的属性和体质相适合，才能起到补气养生的作用，对于婚宴来说，只要多加注意，合理搭配菜肴，肯定能让来宾满意而归。 菜单配菜需注意
中国人结婚讲究“鸡、鸭、鱼、肉”样样俱全，多种菜肴还要配上带有吉祥寓意的名字表示对新人未