多功效麻食机.docx

文档介绍：多功效麻食机

　　颠覆性思维的本质，是勇于大胆创新。采取颠覆性思维研发的结果，不但含有通常结果的属性，还含有更强的前瞻性、更大的推广价值和更宽广的应用前景
　　提起麻类植物，大家自然会想到它们是用来加工纺织品的。然而，笔者日前到中国农业科学院麻类研究所采访时，却看到几十种用麻类植物加工的面条、蔬菜等新产品。
　　麻类纤维是人类最早利用的纺织纤维，早在4000多年前，我们的祖先就利用苎麻编织衣物。上世纪六七十年代，麻类植物和棉花被统称为棉麻，是主要的战略物资。改革开放以来，伴随科技进步和人民生活水平的提升，纺织原料日益增多，麻类植物的纺织原料功效大大弱化，和之相关的科研工作也陷入低谷。直到以后，中国农业科学院麻类研究所的科研人员以麻类多功效开发为突破口，加大研究和开发力度，利用麻类植物的黄麻多糖含量高、氨基酸种类多、膳食纤维多等特点，开发出保健功效蔬菜、特色面条等——麻类植物变成了能够吃的农作物。
　　麻类的多功效开发，给我们带来一个主要启示，那就是要提倡颠覆性思维。传统观念认为，麻类关键处理大家“穿”的问题，科研人员却让它们转变成能够吃的农作物。这个“脑洞大开”的奇思妙想，开拓出一片宽广的新天地。
　　颠覆性思维的本质，是勇于大胆创新。采取颠覆性思维研发的结果，不但含有通常结果的属性，还含有更强的前瞻性、更大的推广价值和更宽广的应用前景。比如，农作物发生了病虫害，传统的做法是喷洒农药，而颠覆性农业科技则充足利用害虫趋光性的特点，夜间在田野里点上太阳能灯，引诱捕杀害虫，不但防虫效率提升了，还节约了农药、保护了生态环境，一举多得。
　　相反，假如局限于原有的思维模式，抱残守缺、不思进取，不但无法取得更多课题支持，而且难以取得重大的科技结果。
　　当今世界，科技发展一日千里，知识更新越来越短、技术迭代越来越快。“面朝黄土背朝天”曾经