文档介绍：精品文档精品文档面酒店行业研究报告(第四稿) 2004 年 10月精品文档精品文档目录正文之前的说明............................................................................................................ 1 全文概要........................................................................................................................ 2 第一章行业背景及环境............................................................................................ 7 本章概要.................................................................................................................... 7 一、中国旅游业持续快速发展................................................................................ 8 1、国际旅游需求.................................................................................................. 8 2、国内旅游需求.................................................................................................. 9 二、中国加入 WTO 对酒店行业影响................................................................... 10 1、 WTO 法律文件规定:国际酒店业进入中国将不再有太大限制。.......... 10 2、西方饭店管理集团全面进入,导致市场竞争白热化................................ 10 3、加入 WTO 带来的竞争压力促使我国饭店业转型..................................... 11 三、中国酒店业的发展历程.................................................................................. 11 1、关键数据: 1991 - 2002 年间中国星级饭店增长....................................... 11 2 、中国酒店业发展的三个阶段........................................................................ 13 四、国际饭店集团化发展历程.............................................................................. 15 本章小结.................................................................................................................. 17 第二章行业市场结构.............................................................................................. 18 本章概要.................................................................................................................. 18 一、多维度的行业市场细分.................................................................................. 18 资料:旅游涉外酒店及星级评定基本情况介绍............................................. 33 二、行业市场结构分析........................