文档介绍：食堂财务自查报告
食堂财务自查情况如何？以下是小编收集的关于《食堂 财务自查报告》的文章，欢迎阅读了解！
为了加强学校食堂的安全和管理工作，进一步提高我校 食堂服务水平，保障师生员工身体健康，我校从2010学年 起委托教育局下属的有资质的师园配菜中心对我校食堂进 行操作管理，另外又根据教育局的文件精神，我校成立了食 堂管理工作自查领导小组，建立安全工作机构，明确了校长 为食堂管理工作的第一负责人，副组长为直接负责人，对领 导小组成员进行明确分工，并制定了食品卫生安全责任追究 制度，加强食品卫生安全制度的建设，落实食品安全工作责 任制，做到责任到人。
1、各类证件齐全有效，食堂工作人员持健康证上岗， 并定期体检，定期组织食堂从业人员学****有关的卫生安全知 识，各类制度上墙，能认真落实食堂“六T”规范化管理， 严把食堂安全规范化。
、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防嶂螂、防污染等设施， 通风良好，食堂环境整洁，能每天及时清除垃圾。
、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保 洁”制度。***、砧板按生、熟，蔬菜、荤菜严格分开使用； 食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，标本化明确
到位。餐具能做到餐餐严格消毒，教室和厨房地面每天定时 进行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
、在食品制作过程中，能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。 蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行， 没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留 样48小时制度。
、认真执行食堂财务管理的有关规定，建立食堂管理人 员的岗位责任制，加强食堂管理，完善“进库、出库、验收、 盘点”四个环节的管理。
、认真做到专款专用，严格执行教工伙食与小学生伙食 分开。
、建立定期检查制度
定期检查水池、洗刷池和专用餐具消毒情况。
定期检查食堂工作人员个人卫生、工作间和库房卫 生情况。
不定时抽查工作人员是否按操作规程进行加工的情 况。
定期检查每餐留样情况。
定期召开食堂全体工作人员会议。
为了进一步加强幼儿园食堂财务管理，认真贯彻落实区 教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神，我园高度重
视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管 理专项检查活动，我园立即对食堂财务管理情况进行了认真
的自检、自查，现将自查情况报告如下:
一、 基本情况
1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组，制定各 项财务管理制度，明确职责和具体分工操作。
、食堂财务建立了总账、明细账，现金日记账、银行存 款日记账等，做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时, 同时开设了存折账户。
、食堂管理规范，食堂为自主经营，做到菜谱价公示， 每月收支公示。
二、