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?基因工程及其应用?
甘肃省高台一中罗福海教师
教材分析
本节在学****生物遗传变异的根底知识、了解遗传变异根本规律的根底上，而且生物育种知识是高中生物新课程教学中的重点知识，该知识内容不仅是必修2的学****主线之一，还与选修3现代生物科技专题中的基因工程专题有密切的联系，进一步引导学生认识遗传学的知识是怎样用于指导生产实践、提高和改善生产技术，最大限度地满足人类不断增长的物质需要的，通过该内容的分析学****还可以训练学生的各方面能力。
教学目标
【知识与能力目标】
1、简述基因工程的根本原理；
2、举例说出基因工程在农业、医药等领域的应用。
【过程与方法目标】
1、利用课本以外的资料和信息解决课内学****中发现的问题，培养自主学****能力；
2、通过制作模型的活动来模拟基因工程的操作过程，使学生在理解步骤的同时，切身体会
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基因工程的主要过程；
3、收集基因工程所取得的成果以及开展前景；
4、通过对书中插图、照片等的观察，学会科学的观察方法，培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力。
【情感态度价值观目标】
1、关注转基因生物和转基因食品的平安性；
2、进展角色扮演，使学生体验参与社会问题的讨论和决策的方法；
3、通过学****了解我国基因工程的开展前景及成果，激发学生对于生物知识的兴趣，开阔学生的思路，养成学生的爱国主义热情，树立在学****上努力刻苦的决心。
教学重难点
【教学重点】
1、基因工程的根本原理；
2、基因工程的平安性问题。
【教学难点】
1、基因工程的根本原理；
2、转基因生物与转基因食品的平安性。
课前准备
1、多媒体课件；
2、学生完成相应预****内容；
3、学生课前查阅相关背景资料，搜集有关资料。
教学过程
【课题导入】
说说杂交育种和诱变育种的特点。
学生发现传统育种的方法一般只能在同种生物中进展，很难将一种生物的优良性状，移植到另一种生物身上。
展示热点聚焦：黄金大米引出基因工程。
【独立自学】
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阅读教材 P102-103，解决以下问题：
1、什么叫基因工程?
2、基因工程是在什么水平上操作的？
3、基因工程的原理？
4、基因工程最根本的工具是什么?
【引导探究】
1、基因的〞剪刀〞
名称：限制性核酸内切酶 (限制酶)
名称的由来：在生物体内有一类酶，它们能将外来的DNA切断，即能够限制异源DNA的侵入并使之失去活力，但对自身的DNA却无损害。这种酶是从DNA分子内部切断DNA的，因此，这种酶称做限制性核酸内切酶。
来源:主要存在于微生物
种类:已发现500多种
特点:专一性即能识别特定的核苷酸序列，并能在特定位点上切割DNA
作用于: 磷酸二酯键
【介绍】限制性核酸内切酶通常能识别4～6个碱基长度的特定DNA序列，并能以特定的模式剪切DNA链。一般来说，被识别的DNA序列是回文序列。这种序列的特点是，当从左