文档介绍：实验九醛、酮的化学性质实验目的和要求?了解醛、酮的化学性质?掌握醛、酮的鉴别实验原理羧基的存在是醛酮都能发生亲和加成以及活泼氢的卤代反应。如与 2,4—二硝基苯肼在亲和加成和活泼氢的反应中,醛酮有很多相似之处,但由于结构上差异表现不同。仪器及试剂仪器:试管架、试管夹、酒精灯、水浴锅、纱布、表面皿、试管、玻棒、广泛 pH 试纸。试剂:甲醛、乙醛、丙酮、 3-戊酮、环己酮、苯甲醇、苯甲醛、、正丁醛、柠檬醛、环辛酮、乙醇、异丙醇、亚硫酸氢钠、碳酸钠、盐酸、二苯基乙二酮硫酸、碱性品红、碘、氢氧化钠、三氧化铬、硝酸银、氨水、硫酸铜、酒石酸钾钠、柠檬酸钠、 2,4~二硝基苯肼、无水碳酸钠。实验步骤 1、与2, 4-- 二硝基苯肼的反应取七支试管编号 1~7 号,按顺序加入两滴甲醛、乙醛、丙酮、 3-戊酮、环己酮、苯甲醇、苯甲醛, 然后分别向七支试管中滴加 2, 4-- 二硝基苯肼试剂,遍地边摇动试管,一般 10滴即可。观察有无沉淀产生,每个试管里出现的颜色是什么,颜色不同说明了什么问题。将有丙酮腙沉淀的试管取出,再往试管里滴加丙酮。边加边摇匀,直到滴加丙酮的量与 2,4~ 二硝基苯肼的量相当或稍微过量为止。注意观察沉淀变化,并解释之。实验步骤 2、与亚硫酸氢钠的反应取六支干燥的试管,编号。按顺序分别滴加 10滴苯甲醛、正丁醛、丙酮、 3~戊酮、环己酮、环辛酮(熔点 28℃,室温低时可放在热水里保温做此实验)。各加 1ml 新配置的饱和亚硫酸氢钠溶液,边加边用力摇动试管,注意观察有没有晶体产生。若果没有, 可将试管放置 5~10 分钟后再观察。将产生的晶体分为两组试管,编号。一支试管加 2ml10% 碳酸钠溶液,用力摇动试管,另一管加 2ml5% 稀盐酸,用力摇动试管,都放在不超过 50℃的水浴里加热,继续不断摇动,注意观察有何现象。实验步骤 3、与希夫试剂反应取试管,各加 1ml 希夫试剂,再分别滴加 1滴丙酮、甲醛、乙醛,滴加后摇动试管,注意观察现象有何不同。另取 2支试管,分别取出 1滴于希夫试剂反应后的甲醛、乙醛溶液。继续对应地滴加 4滴甲醛、乙醛溶液。继续对应地滴加 4滴甲醛、乙醛。边滴加边摇动试管,然后各加 4滴浓硫酸。注意观察颜色有何变化。实验步骤 4、碘仿反应取5支试管,编号。按顺序分别加入 3滴甲醛、乙醛、丙酮、乙醇、异丙醇。然后,又各加 7滴碘溶液, 溶液呈深红色。加完碘液后,接着滴加 5% 氢氧化钠溶液。边加边摇动试管,一直滴到深红色刚好小时为止。注意观察试管里的溶液,当深红色刚消失后有没有沉淀立即产生,是否能嗅到碘仿的气味?如果有的试管里是出现白色乳浊液,还不能说是碘仿,应该将白色的乳浊液的试管放到 50~60 ℃水浴中温热几分钟,再观察有何现象。实验步骤 5、托伦试验制备托伦试剂。将制得的拖轮试剂分装于 6支试管里并编号。在1至5号的试管里分别滴 1滴甲醛、乙醛、丙酮(化学纯)、苯甲醛、柠檬醛,边加边用力摇动试管。注意每只试管溶液发生了什么变化。在第 6号试管里加 5滴或者再多点的丙酮,边滴边用力摇动试管。注意观察试管里溶液的变化与前面试验有何不同,并解释。实验完毕后,将试管中物及时倒尽并加入硝酸, 煮沸洗涤干净。实验步骤 6、斐林试验取4支试管各加 1ml 斐林试剂 A和 1ml 斐林试剂 B, 用力摇匀。然后分别加 10滴( )甲醛、乙醛、丙酮及苯甲醛,边加边摇动试管。摇匀后,将 4支试管一起放入沸水浴中加热 3至 5min 。注意观察有何现象并解释之。