文档介绍：成本核算和成本管理目录■彭家全引言第一章成本核算概述第一节成本的意义第二节产品成本核算的目的和要求第三节产品成本核算的基本要求第二章成本的归集和分配第一节生产费用的归集和分配第二节辅助生产费用的归集和分配第三节完工产品和在产品的成本分配第四节联产品和副产品的成本分配第三章产品成本核算的品种法第一节品种法的基本特点第二节品种法举例第四章产品成本核算的分批法第一节分批法的基本特点第二节分批法举例第五章产品成本核算的分步法第一节分步法的特点第二节逐步结转分步法第三节平行结转分步法第六章成本管理第一节成本类别第二节成本决策第三节成本计划第四节成本控制第五节成本核算第六节成本分析成本核算和成本管理■彭家全引言成本,这是大家非常熟悉的词汇,也是人们使用频率极高的名词。公司、企业讲成本,经营者讲成本,生产者讲成本,管理者讲成本,一个家庭也要讲成本。越是熟悉的东西,就越容易被忽视。有的重视成本工作,有的轻视成本工作,认为可有可无,成本核算流于形式,在计划经济年代,靠“书记利润,厂长成本”, 在市场经济的今天,靠“老板利润,老总成本”。成本核算成为被爱情遗忘的角落。鉴于成本核算的现状,重温传统的成本核算工作是非常必要的。第一章成本核算概述第一节成本的意义成本是指为特定目的放弃的资源。这里的“资源”包括自然资源和经过人们加工的物质资源以及人力资源。“失去”是指资源被消耗,例如材料在生产中被消耗、设备在使用中被磨损等等;“放弃”是指资源,例如用货币支付工资或加工费等。《企业会计制度》第六章第九十九条确定了成本的含义为:成本是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费。非常精辟、准确的描述。这里的“各种耗费”的“耗费”具体有四大特征: (一) 它是经济资源的耗费生产经营过程同时也是资产的耗费过程。例如:为生产产品需耗费原材料、磨损固定资产以及用现金支付工资等等。原材料、固定资产和现金都是企业的资产。因此成本是经济资源性资产的耗费。经常作为花费的同义词使用。根据成本归集理论,当任何原材料或设备在耗用之后,他们的原始购置成本就随之归属于产品(产出物),成为该产品(产出物)的成本。(二) 它是货币计量的耗费生产经营成本是以货币计量的。他们如果不是过去已经支付了的货币,就是将来需要支付的货币。没有支付货币的耗费,例如生产对环境产生损害时,只要企业不对此支付现金就不能计入生产经营成本。根据成本流程观念,企业从购进设备和原材料开始,企业从购进设备和原材料开始,直到把产品交给客户,随着实物的流转,成本也在流转。我们的任务是追溯成本的流转过程,开始通过成本记录反映企业的经济活动,最终资产的货币支出逐步归属到产品。因此,成本总是货币的,只有支付货币的耗费才属于成本(存货成本)。(三) 它是特定对象的耗费成本总是针对特定特定对象的,是针对一定的产品(产出物)归集核算的, 这个对象或者产出物称为成本核算对象,例如一件产品、一个项目、一项服务、一个设计等等。成本不等同于费用,其区别之一就是成本有特定的对象,而费用没有特定的对象。广义的费用是资产的耗费,而不是为“”(产品、产出物)耗费。(四) 它是正常生产经费活动的耗费企业的各种耗费,只有生产经费活动的正常耗费才能计入生产经营成本,从营业收入中扣减,以便使“营业利润”能反映生产经营活动的正常获利能力。如固定资产的清理损失,损款项物品总不能计入生产经