1 / 2
文档名称:

幼儿园教学食堂工作人员管理制度.docx

格式:docx   大小:11KB   页数:2页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

幼儿园教学食堂工作人员管理制度.docx

上传人:秋天学习屋 2021/10/31 文件大小:11 KB

下载得到文件列表

幼儿园教学食堂工作人员管理制度.docx

相关文档

文档介绍

文档介绍:幼儿园食堂工作人员管理制度
一、严格服从幼儿园管理,听从园领导的安排,遵守各项规章制度。
二、严格执行食品卫生法规,把好食品采购的卫生关和数量关,按食谱要求采购必
备的新鲜的原材料,及时供应食堂需物品;采购物品如数交专人验收入库。
三、不用腐烂变质的原料加工食品;餐具用具定时消毒,并做好记录;生熟食品妥
善存放,生熟用具严格分开,杜绝食品中毒事故。
四、食物中毒事故时,必须立即向上级主管部门报告,并保留造成中毒或可能导致
食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,以便开展事故的调查和处理。
五、严格遵守开饭时间,按年龄班人数分配膳食和餐具;并依据不同气候提供温度
适宜的膳食。
六、负责厨房的环境卫生及灭 “四害”工作。定期清扫消毒、放置灭害药品,保证
食物、餐具用具不受污染。
七、爱护厨房的设施设备,进行文明操作,掌握其性能,正确使用各种电器,避免
安全事故发生。
八、保持个人卫生,做到勤洗澡、勤换衣、勤洗手、勤剪指甲,上班戴工作帽、穿
工作服,操作前用肥皂洗手,工作时不准涂指甲油、不戴手饰。
其中专业理论知识内容包括:保安理论知识、消防业务知识 、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括:岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技
能。
二.培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制,做到“责、权、利”相结合,根据我公司 2015 年度安全生产目标的内容,现与 财务部 签订如下安全生产目标:
一、目标值:
1、全年人身死亡事故为零,重伤事故为零,轻伤人数为零。
2、现金安全保管,不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用,保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为 100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容:
1、对本单位的安全生产负直接领导责任,必须模范遵守公司的各项安全管理制度,不发布与公司安全管理制度相抵触的指令,严格履行本人的安全职责,确保安全责任制在本单位全面落实,并全
力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施,并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产,始终把安全工作放在首位,当“安全与交货期、质量”发生矛盾时,坚持安全第一的原则