文档介绍：鼎发酒店营业计划书
本计划书意在分析论证“鼎发酒店项目”特定条件和竞争环境基础上，结合酒店本身情况和集团优势，就酒店经营管理几大方面工作进行了初步分析和论证，本计划书认为，如酒店各方面工作全部能根据即定标准顺利开展，鼎发酒店将会取得坚实市场基础和光明经营前景！
客源市场定位
1、目标市场定位
酒店目标市场必需依靠当地市场，消费主流全部是当地用户，酒店全部应立足于当地市场，再向外地辐射；鼎发酒店最关键目标市场为垫江县内，辅助市场为重庆市场和周围区县市场，酒店销售目标市场为：当地政府职能部门、各大中型企业、外地来垫江经商者、重庆相关职能部门、和垫江县有商务往来企业及商务人士。
2、目标市场分析
（一）、目标用户群描述
如前所述，酒店关键目标用户群可深入细分为：
政府官员。
高级婚宴、寿宴和聚会需求者。
常驻垫江外地和外国商务人士。
商务和专业会议需求者。
高级公关活动需求。
讲求生活品位外地商务及旅游客源。
追求浪漫情调情侣聚会和好友聚会。
（二）、目标市场起源结构
1、按地域划分：
当地 80%
外地 20%
2、按组织形式划分：
散客 60%
团体 40%
（三）、目标市场年纪结构
25岁－45岁 80%
其它年纪层 20%
（四）、目标用户群偏好
偏好轻松自然休闲气氛；
偏好健康活动；
偏好趣味性强产品；
偏好唯美、浪漫和幸福感觉；
偏好私密和安全消费空间；
偏好和同类人交往；
3、市场竞争
1、当地部分酒店情况
酒店
星级
房间数
标准
间数
标间
价格
套房
价格
均住房率
2、餐饮竞争情况：
二、产品设计和功效设计
鼎发酒店产品设计包含硬件产品和软件产品两大部分。
（一）、硬件产品（已经进行到了装修阶段，本计划不过多叙述）
（二）、软件部分
酒店软件，重在酒店服务和气氛。
1、服务
（1）、内部管理上打破酒店传统金字塔结构管理模式，构建“一切以用户为中心”和“一线为先”偏平化倒金字塔管理模式。
（2）、建立能够对用户需求做出正确和快速反应情景服务培训体系。
（3）、强化人性化服务、个性化服务、精细化服务、定制化服务和尊重用户隐私精品意识。
（4）、应用优异网络技术和其它高技术环境保护产品，提升酒店服务效率和经营管理水平。
（5）、经过引进、培养高素质职员，确保高品质服务。
（6）、永远追求在服务细节上感动用户，发明良好口碑和高回头率。
（7）、以会员俱乐部制开展一对一管家式服务，不停发展和维护高质量忠诚用户。
2、气氛
（1）、从设计、装修、装饰、衣饰、环境、服务形式等方面全方位发明休闲气氛，使用户真切体验到“抵达酒店即是度假开始”。
（2）、不停以系列文化艺术活动发明休闲和欢乐气氛。
（3）、以俱乐部、论坛、讲座、嘉年华、时装秀、模特赛、聚会等形式，构建高层次社交平台，并开发漂亮经济。
（4）、发明温馨浪漫气氛，构建情侣聚会平台。
三、营销策略
1、战略方向
当地客源市场对酒店产品需求次序为：餐饮——娱乐——客房。依据客源市场消费需求特征，鼎发酒店经营战略必需围绕以餐饮、娱乐带动客房消费消费者特征开展工作。即保障餐饮、娱乐品质和人气效应，用餐饮、娱乐带动酒店客房消费。
2、营销模式定位
拥有正确市场定位和鲜明专题，并不意味着运行成功，要取得足够竞争优势，营销模式优异也是必需。依据对酒店市场特征和酒店市场消费趋势市场调查和分析，本计划决定在继承酒店传统销售模式基础上，引进会员俱乐部营销模式。
酒店会员俱乐部营销模式是依据意大利著名经济学家维佛列多·巴瑞多80：20黄金法则，结合营销工作工作关键而演变出来一个新型营销模式，它综合了顾问式营销和体验营销优势，合理利用它能够让营销工作事半功倍，获取最大化市场和酒店价值最大化表现。
（一）酒店引进会员俱乐部意义：
酒店消费者追求已经从传统住宿和餐饮、娱乐需求发展到社交需求，而酒店提供产品也不应该只停留在传统住宿、餐饮和娱乐上。提供社交平台和高级私密消费空间成为了高端消费群体时尚追求。
同时，以会员为单位营销模式能够和传统协议单位形成互补，而且酒店会员俱乐部发展会员对象全部是城市中精英群体和消费超前群体，这恰好和现代酒店市场细分相吻合。
会员俱乐部营销模式意义关键表现为以下多个方面：
1）会员是尊贵身份显现，会员卡足够“尊贵显现”可充足满足用户心理需求，恰好迎合了用户消费酒店真正需求。
2）会员俱乐部可汇聚最上层社会著