文档介绍：馨格西餐厅商业计划书
作者：侯丹妮
馨格
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企业介绍
产品与服务
技术和研发
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市场分析
营销计划
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馨格
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企业介绍
企业简介
业务性质
业务历史
业务展望
供应商
专利与商标
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企业简介
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业务性质
以西式扒类为主，中西式焗饭，各式披萨，馨牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求
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业务展望
初期（1-3月）
市场策略为积极有效的营销策略，挤占学院美食街的市场分额；树立“馨格”良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。
中期（1年）
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期（2年）
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，开设连锁店，扩大餐厅的辐射范围和影响力，通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥(罐装)半成品(袋装)进入超市销售
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供应商
我们选择供应商是十分严格的。蔬菜来自全市最大的蔬菜批发市场，肉蛋禽直接从养殖场进货，保质保量
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业务历史
本人从事过相关行业，开过一家冷饮吧。随着业务的扩大，冷饮吧增加了饮品的种类，加入了中西快餐，下午茶等，争取多元化的经营。
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专利与商标
“馨格”是本人原创的名字，这个店名易记，易读，好听。“馨格”一词可以营造典雅的个性氛围，符合目标市场消费者的消费需求 .英文名single,突出本餐厅独一无二的特性，也适合单身贵族前来消费
我们的商标和原创的菜式将会申请专利，进行有效的知识产权保护
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