文档介绍：海口农联椰子产销专业合作社椰子产销系统化培训资料 2008 年4月第一章椰子主栽优良品种介绍 1 、海南高种海南高种是目前海南种植的主要椰子品种,从形态上看该品种植株高大粗壮,基部有膨大的葫芦头,茎围可达 100cm ,果型大;从颜色上看该品种可分为绿椰(青椰) 、红椰两大类型;按果实大小可分为巨果、大圆果、中圆果、小圆果和摘蒂仔等类型。该品种大多为异花授粉,抗性好,植后 7-8 年投产,经济寿命长达 70年,年均单株产量约 40个,最高可达 100 多个。 2 、文椰 2号这个品种是从原产于马来西亚的黄矮中选育出来的,从颜色上看嫩果、佛焰花苞和叶柄呈黄色;从形态上看树干粗细均匀,基部无膨大的葫芦头,茎围约 60cm ,果形比海南高种小。这个品种以自花授粉为主,抗性好,植后 3-4 年投产, 经济寿命 30年左右,年均单株产量 100 个以上,亩植 18株。这个品种在海南有少量栽培,主要作为水果、园林绿化和杂交育种亲本使用。目前中国热带农业科学院椰子研究所可以提供少量这个品种的种苗。 3 、文椰 3号这个品种是从原产于马来西亚的红矮中选育出来的,从颜色上看嫩果、佛焰花苞和叶柄呈红色;从形态上看树干粗细均匀,基部无膨大的葫芦头,茎围约 60cm ,果形比海南高种小。这个品种以自花授粉为主,抗性好,植后 3-4 年投产, 经济寿命 30年左右,年均单株产量 100 个以上,亩植 18株。这个品种在海南有少量栽培,主要作为水果、园林绿化和杂交育种亲本使用。目前中国热带农业科学院椰子研究所可以提供少量这个品种的种苗。 4 、香水椰子该品种原产于泰国,由于其椰肉和椰子水具有特殊的清香味而闻名,椰水的甜度较高,从形态上看树干细小,基部无膨大的葫芦头,茎围约 60cm ,果型中等。该品种以自花授粉为主,叶柄为绿色,抗性比海南高种稍差,较适合在海南东南沿海一带种植。植后 4-5 年投产,经济寿命 30年左右,平均单株产果 80个, 亩植 18株。该品种极适合作水果使用,是水果用椰子的上品,市场前景非常好。第二章椰子丰产高校标准化栽培技术第一节、优良椰子种苗培育技术 :选择结果密度大,产量高的母树,果实大而重,果实要求充分成熟(要求 12个月以上果龄,摇动时有清脆响声,果皮由青绿色或黄、红色变为黄褐色)。种果采收后,应放置通风处 20-30 天,自然晾干后,才能催芽,以减少播后烂果。 2. 催芽和育苗: 催芽应在阴凉处进行并经常淋水,避免种果暴晒失水。当种果经催芽至幼芽高达 20 厘米时,即应及时移到苗圃育苗。由于种苗发芽不整齐,持续时间长(一般为 5 个月左右) ,因此育苗应分期分批移苗育苗。严格选择优壮苗,淘汰劣苗,一般发芽后期多属劣苗。在移苗过程中,移苗数量达种果的 70-80% 时,应停止移苗,所剩种果不论发芽与否应全部淘汰。优良种苗的标准:健壮、笔直、单芽、发芽早、中片羽化早、粗壮、长势旺盛。应淘汰的劣苗:白化苗、鼠尾苗、短叶苗、窄叶苗、多胚多芽苗、瘦弱苗和畸形苗。勤除杂草,保持苗圃清洁;严防、老鼠、蚂蚁和蚜虫、椰心叶甲、金龟子等虫害及芽腐病、叶斑病等病害第二节、定植和植后管理技术(一)定植 1 、炼苗椰苗出圃前两个月开始,应停止施肥浇水并逐步调节荫蔽物,增加苗圃的光照强度,以利于适应大田环境,提高成活率。 2 、出苗从育苗到出苗,一般为 8~18 个月左右。不到 8 个月的种苗尚小,超过 18 个月的种苗过大,种苗其种果营养耗尽,加上根系较长,起苗伤根多,而且椰苗可能失水,生长、成活率都受抑制。出苗过程也要淘汰弱小劣苗,优良种苗出圃的标准为:发芽早、生长快、株高 90-100 厘米,茎粗壮,存活叶 5-6 片,叶羽化早,无病虫害。 3 、选地选择光照充足,土壤有机质丰富,肥力较高,排水良好的沙土或沙质壤土作为种植地; 4 、定植密度高种椰子每亩种 12-13 株,其株行距大体为 米×8 米, 米× 米, 8 米×8米,8米×9米等;矮种椰子每亩植 15-18 株,采用的株行距为 米×6米, 米× 米, 6米×6米等; 5 、定植季节定植时应避开低温季节和旱季,最好在雨季来临前定植; 6 、定标挖穴椰园规划、开垦后,就应根据种植密度、定植深度定标,然后挖穴。挖穴可使土壤深、松、软,提高土壤持水力,有利椰子树根系生长。挖穴的规格为 80 厘米×80厘米×80厘米。 7 、施基肥为了促进椰苗迅速生长,提早投产,在植前必须在植穴中施足基肥(一般是经过腐熟的有机肥),基肥使用量一般要求穴施 50公斤。此外,。施肥时,必须连同表土混匀回穴,放入常用的地下害虫药剂 20-3 0 克,填至植穴的 2/3 , 用脚把椰苗的椰果及表土踩结实,再回 5-10 公分厚的表土,