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第二章
酒店差不多WL节培训
第一节 迎送服务礼仪培训
培训对象酒店负
责迎送接待服务的
职员
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培训目的掌握迎
送接待的礼仪及技 巧,
为客人
提供优质
的迎送服 务
培训要点接待礼
仪
送客礼 仪
一、接待礼仪
1. 接站礼仪
(1) 掌握抵达时刻
迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、 火车、船舶
抵达的时刻,如有变化,应及时通知。
(2) 注意接站时的礼仪
对提早预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、
机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前 15分钟赶
到,如此会让通过长途跋涉到达目的地的客人可不能因等 待而产生不快。
(3) 服饰要求
在接待不同国不客人时,应考虑到他们所能同意的服 饰颜色的适应。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。
2. 到店时的接待礼仪
(1) 欢迎问候
接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾 的顺序欢迎问候。
(2) 发放分房卡
及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势 请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。
(3) 列队欢迎
对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口 欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌, 必要时总经理和有关领导要出面迎接。 在客人没有全部进 店或车辆未全部开走前不得解散队伍。
、送客礼仪
1. 规格
送不规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序 正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客 是客人在前,迎客人员在后。
2. 注意事项
关于酒店来讲,送客礼仪应注意如下几点:
(1) 预备好结账
及时预备做好客人离店前的结账, 包括核对小酒吧饮 料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客 人补“漏账”。
(2) 行李预备好
侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。
(3) 开车门
酒店职员要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车 门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客 便自行上车。
3. 告不
送走客人应向客人道不,祝福旅途愉快,目送客人离 去,以示尊重。